生物化学核酸分解代谢d专家讲座.pptx
胜利****实阿
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第十一章核酸酶促降解和核苷酸代谢第十一章、核苷酸代谢第一节、核苷酸分解代谢核酸酶(Nuclease)核酸酶是作用于核酸磷酸二酯键水解酶,包含:1、核糖核酸酶(RNase),2、脱氧核糖核酸酶(DNase),其中能水解核酸分子内磷酸二酯键酶又称为核酸内切酶(endonuclease),从核酸一端逐一水解下核苷酸酶称为核酸外切酶(exonuclease)。食物核酸与蛋白结合为核蛋白体(Nucleoproteins)形式,在胃中受胃酸作用水解为NAs和Proteins,NA在小肠被胰nuclease(包含DNa
生物化学核酸专家讲座.pptx
(二)DNA双螺旋结构模型关键点(Watson,Crick,1953)碱基互补配对DNA第三节RNA结构与功效大多数天然RNA是一条单链,经过本身回折形成部分螺旋区,部分非螺旋区。RNA一级结构分子组成:A、U、C、G二级结构基本元件生物化学核酸专家讲座RNA种类、分布、功效mRNA:是携带从DNA编码链得到遗传信息,并以三联体密码子方式指导蛋白质生物合成RNA,由5’非翻译区、编码区和3’非翻译区组成。*mRNA结构特点帽子结构5´-cap:m7G(5´)pppNmp*mRNA结构特点mRNA核内向胞质
生物化学蛋白质分解代谢专家讲座.pptx
第八章蛋白质分解代谢(ProteinCatabolism)内容提要第一节蛋白质营养作用一、人体氮平衡及对蛋白质需要量二、蛋白质营养价值(二)蛋白质营养价值蛋白质营养价值取决于其所含有必需氨基酸数量及种类。食物蛋白互补作用:谷类蛋白质中Lys↓、Trp↑;大豆蛋白质Lys↑、Trp↓第二节食物蛋白质消化、吸收与腐败二、氨基酸吸收与转运三、蛋白质腐败作用(一)胺类生成3(二)酚类生成(四)硫化氢生成(五)氨生成第三节体内蛋白质降解(一)溶酶体路径—非ATP依赖性蛋白降解路径(二)细胞液路径—ATP依赖性蛋白降
生物化学脂肪酸的分解代谢专家讲座.pptx
脂质定义脂质分类一些天然存在脂肪酸高等生物对脂肪需求一、脂质消化、吸收和传送三脂酰甘油结构脂肪酸结构与熔点关系不饱和脂肪酸顺反结构食物成份含有能量脂肪乳化胆汁酸结构消化脂肪酶脂肪消化和吸收脂肪消化与吸收图解脂肪酸和单酯酰甘油在细胞中重新合成三酯酰甘油乳糜微粒结构脂肪消化和吸收脂肪消化和吸收脂肪动员脂肪动员动员产生脂肪酸运输脂肪动员图解豚鼠脂肪细胞横切脂肪细胞电镜扫描照片拟南芥子叶横切脂质运输形式脂蛋白不一样密度主要人血浆脂蛋白组成和性质人血浆脂蛋白中载脂蛋白人血浆脂蛋白中载脂蛋白(续)各种脂蛋白大小主要人
生物化学核酸的生物合成专家讲座.pptx
教学目标13.1DNA生物合成13.2RNA生物合成DNA复制——依赖于DNADNA合成,是主要合成方式。逆转录——依赖于RNADNA合成,主要在病毒中,是转录逆过程。DNA损伤与修复——DNA损伤后,DNA片段填补。13.1.1DNA复制—由亲代DNA合成两个相同子代DNA过程3.证据:嘧度梯度离心试验。非常有名试验是用原核生物(大肠杆菌)做。15N(重N)培养基,培养若干代,大量繁殖使全部N都被标上15——15N,称为原代,将原代接种到14N(普通N)培养基,第一代取DNA,继续培养后取第二代、第三代