一种固体饮料茶及其制备方法.pdf
文宣****66
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一种固体饮料茶及其制备方法.pdf
本发明涉及一种固体饮料茶,所述固体饮料茶的原料包括茶树叶和蔬果,所述原料的重量配比为茶树叶60-90份,蔬果10-40份。所述蔬果为黄瓜、苹果、梨中的一种或多种。本发明还涉及上述固体饮料茶的制备方法。本发明所提供的固体饮料茶利用茶树叶易吸收异味的特点,加入蔬果,使固体饮料茶的茶香和蔬果香结合,香气迷人,口感甚佳,进而能扩大饮茶人群,且营养丰富,具有保健功效,也不含任何添加剂。
一种茶咖啡固体饮料及其制备工艺.pdf
本发明公开了一种茶咖啡固体饮料及其制备工艺,其原料按重量份如下:普洱20‑32份、蜂蜜8‑12份、柠檬2‑5份、凤梨3‑8份、百香果酱6‑10份、咖啡豆40‑60份,通过清洗、榨汁、研磨、冲泡、过滤、浓缩、均质和喷雾干燥等步骤加工而成;本发明与常规茶咖啡饮品相比口感良好,可长期饮用,符合现代生活需求,且容易吸收,安全可靠、且通过添加柠檬、凤梨、百香果酱,增加饮品的风味,使其适合更多的人群饮用。
一种桃花茉莉舒甘茶固体饮料及其制备方法.pdf
本发明提供了一种桃花茉莉舒甘茶固体饮料,由如下质量百分比的组分组成:陈皮提取物5‑10%,芍药花提取物3‑8%,桃花提取物5‑12%,茉莉花提取物3‑10%,云南黑糖40‑50%和麦芽糊精10‑20%。本发明所述的桃花茉莉舒甘茶固体饮料,具有红润肤色,顺气消食,消除面色晦暗,疏肝解郁,健脾理气,防辐射的功效。本发明还提供了上述桃花茉莉舒甘茶固体饮料的制备方法,将陈皮、芍药花和桃花以及茉莉花回流提取挥发油,回流液过滤并浓缩提取成浸膏,将浸膏和红糖粉以及麦芽糊精混合制粒,低温沸腾干燥,并将挥发油还原其中,将陈
一种固体饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及食品加工技术领域,尤其是涉及一种固体饮料及其制备方法,包括以下步骤:将原材料依次进行超微粉碎、发酵、美拉德反应、烘焙、挤压造粒,得到所述固体饮料;其中,所述原材料包括蒲公英根、菊苣根或灵芝中的任意一种或多种。本发明以蒲公英根、菊苣根、灵芝中的任意一种或多种,经超微粉碎、发酵、美拉德反应、烘焙和挤压造粒等步骤,保留了制备原料的大部分营养成分,得到了一种酷似传统咖啡色泽、香气、苦味、酸味俱佳的饮品,消除了蒲公英的中药味,避免了咖啡因带来的副作用。在制备过程中不需要浸提、浓缩,尤其不需要添加任何赋形剂
一种固体饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及一种固体饮料及其制备方法,所述固体饮料的原料配方包括:果糖二磷酸钠20~60份;维生素C0.5~3.5份;乳酸钙2~20份;乳糖105~380份;蔗糖1000~2200份;柠檬酸10~30份;蜂蜜10~90份。本发明的固体饮料符合食品安全国家标准,适合普通大众饮用,既能补充果糖二磷酸钠,还能很好的补充钙元素、维生素C、维生素E等营养物质。