一种固体饮料及其制备方法.pdf
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一种固体饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及一种固体饮料及其制备方法,所述固体饮料的原料配方包括:果糖二磷酸钠20~60份;维生素C0.5~3.5份;乳酸钙2~20份;乳糖105~380份;蔗糖1000~2200份;柠檬酸10~30份;蜂蜜10~90份。本发明的固体饮料符合食品安全国家标准,适合普通大众饮用,既能补充果糖二磷酸钠,还能很好的补充钙元素、维生素C、维生素E等营养物质。
一种固体饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及食品加工技术领域,尤其是涉及一种固体饮料及其制备方法,包括以下步骤:将原材料依次进行超微粉碎、发酵、美拉德反应、烘焙、挤压造粒,得到所述固体饮料;其中,所述原材料包括蒲公英根、菊苣根或灵芝中的任意一种或多种。本发明以蒲公英根、菊苣根、灵芝中的任意一种或多种,经超微粉碎、发酵、美拉德反应、烘焙和挤压造粒等步骤,保留了制备原料的大部分营养成分,得到了一种酷似传统咖啡色泽、香气、苦味、酸味俱佳的饮品,消除了蒲公英的中药味,避免了咖啡因带来的副作用。在制备过程中不需要浸提、浓缩,尤其不需要添加任何赋形剂
一种固体饮料茶及其制备方法.pdf
本发明涉及一种固体饮料茶,所述固体饮料茶的原料包括茶树叶和蔬果,所述原料的重量配比为茶树叶60-90份,蔬果10-40份。所述蔬果为黄瓜、苹果、梨中的一种或多种。本发明还涉及上述固体饮料茶的制备方法。本发明所提供的固体饮料茶利用茶树叶易吸收异味的特点,加入蔬果,使固体饮料茶的茶香和蔬果香结合,香气迷人,口感甚佳,进而能扩大饮茶人群,且营养丰富,具有保健功效,也不含任何添加剂。
一种固体饮料及其制备方法.pdf
本发明提出了一种固体饮料,涉及食品的技术领域,其包括以下组分:低聚果糖、菊粉、大豆肽、玉米低聚肽、海参肽、人参、蛹虫草、杜仲雄花、牡蛎、黑枸杞、蔓越莓、鲣鱼弹性蛋白、蔬果植物酵素、抗性糊精、燕窝酸和食品添加剂;能够起到补肾活血、美白养颜、健胃消食、助神安眠的功效,使用效果好,口味佳。此外本发明还提出一种固体饮料的制备方法,其步骤包括清洗干燥、研磨、过筛,能够充分发挥各原料组分的有益效果,提升保健功效。
固体饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了固体饮料及其制备方法。该固体饮料的料按照质量份包含7~8份聚葡萄糖粉、1~2份抗性糊精和1~2份魔芋粉。本发明的固体饮料包含聚葡萄糖粉、抗性糊精和魔芋粉,三者为水溶性膳食纤维,具有调节胃肠道,促进肠道有益菌群增殖,可有助于体内毒物的排出,达到排毒养颜的效果。