一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111011594A(43)申请公布日2020.04.17(21)申请号201911393192.6(22)申请日2019.12.30(71)申请人江苏雅博动物健康科技有限责任公司地址214500江苏省泰州市靖江市纺织路18号(72)发明人夏亮卢鹏飞倪静濮楷人(74)专利代理机构靖江市靖泰专利事务所32219代理人陆平(51)Int.Cl.A23K10/20(2016.01)A23K10/22(2016.01)A23K10/16(2016.01)A23K40/30(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法(57)摘要本发明公开一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法，旨在提供一种为宠物设计，具有良好的适口性（包括但不局限于猫、犬），鱼油的鱼腥味低，宠物更愿意采食；其技术要点是：该宠物用鱼油微胶囊，由下述重量份的组分组成：鱼油10~40份，天然维生素E0~1份，迷迭香提取液0~1份，阿拉伯胶1~5份，辛烯基琥珀酸淀粉钠1~50份，大豆分离蛋白1~50份，酪蛋白酸钠1~10份，单甘脂0~3份，蔗糖脂肪酸酯0~3份，鸡肝粉10~30份，酵母抽提物1~10份，纯化水300~500份，并通过喷雾干燥技术得到最终粉末；涉及畜牧养殖领域。CN111011594ACN111011594A权利要求书1/1页1.一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：由下述重量份的组分组成：鱼油10~40份，抗氧化剂0~2份，壁材1~110份，乳化剂0~6份，鸡肝粉10~30份，酵母抽提物1~10份，纯化水300~500份，并通过离心喷雾干燥技术得到最终粉末。2.根据权利要求1所述的一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：所述的抗氧化剂种类为异抗坏血酸钠、生育酚、BHT、TBHQ、BHA、迷迭香提取物其中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：所述的壁材种类为大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、海藻酸钠、明胶其中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：所述的乳化剂种类为蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、单甘脂、聚甘油酯、双乙酰酒石酸单甘油酯其中的一种或多种。5.一种包埋鱼油微胶囊的制备方法：包括以下步骤：1）按权利要求1所述的重量份称取各个组分；2）将步骤1）称取的纯化水分为300~500份，将纯化水加热至30~60℃将1~110份壁材，10~30份鸡肝粉以及1~10份酵母抽提物依次加入进行搅拌，全部溶解后得到溶液A放置备用；3）将步骤1）称取的10~40份鱼油加热至80℃将0~2份抗氧化剂加入鱼油中，待抗氧化剂全部溶解后将0~6乳化剂加入纯化水中搅拌，待乳化剂全部溶解后得到溶液B放置备用；4）将步骤1）得到的溶液A倒入至乳化锅中开启搅拌以及乳化，然后将步骤3）得到的溶液B通过液体进料口缓慢的加入乳化锅内，加完后开始计时乳化20分钟，乳化后得到溶液C；5）将步骤4）得到的溶液C加入高压均质机，均质压力30Mpa，均质两次，均质后溶液放置备用；6）将步骤5）得到的溶液利用离心喷雾干燥技术干燥成粉末，喷雾干燥参数：进风温度：180℃，出风温度90℃，进风频率20Hz，出风频率为50Hz，进料速度为100r/min。2CN111011594A说明书1/3页一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法技术领域[0001]本发明属于畜牧养殖领域，特别涉及一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法。背景技术[0002]近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，饲养的宠物的生活条件也越来越好，但同时宠物的健康问题、肥胖问题也随之而来。而鱼油作为一种新兴的营养品对于改提高宠物的免疫力，降低胆固醇，维护心脏、血管健康以及亮丽毛发等方面已经得到市场充分的肯定，但是鱼油本身的鱼腥味大多数都比较反感，导致多数宠物都不愿意采食。[0003]因此，有必要提供一种能够有效掩盖鱼油的腥味，专为宠物而研究设计，的宠物用鱼油微胶囊。发明内容[0004]发明目的是提供一种鱼油微胶囊及其包埋制备方法，解决了以上技术问题。[0005]为了实现上述技术目的，达到上述的技术要求，发明所采用的技术方案是：一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：由下述重量份的组分组成：鱼油10~40份，抗氧化剂0~2份，壁材1~110份，乳化剂0~6份，鸡肝粉10~30份，酵母抽提物1~10份，纯化水300~500份，并通过离心喷雾干燥技术得到最终粉末。[0006]进一步的：所述的抗氧化剂种类为异抗坏血酸钠、生育酚、BHT、TBHQ、BHA、迷迭香提取物其中的一种或多种。[0007]进一步的：所述的壁材种类为大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、海藻酸钠、明胶其中的一种或多种。[0008