一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106317235A(43)申请公布日2017.01.11(21)申请号201510374605.1(22)申请日2015.07.01(71)申请人天津金海马水产养殖有限公司地址300200天津市西青区大寺镇青凝侯村津青农场西500(72)发明人季延滨孙学亮(51)Int.Cl.C08B37/00(2006.01)A61P37/02(2006.01)A61P35/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法(57)摘要本发明提供一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法，其具体操作步骤为：首先将废液利用过滤装置进行过滤，将废液中的固体杂质过滤干净；然后进行超微过滤，选用截留分子量20000-80000的超微过滤膜，对收集到的海参废液进行超微过滤，并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；本发明利用分子超微过滤、醇沉、树脂柱吸附、喷雾干燥技术，由海参废液中分离提取了具有免疫调节、抗癌防癌等保健功效的海参活性多糖，不仅大大降低了原料成本，而且减少了海参加工废液的排放，减少了对环境的污染。本发明方法运用设备普通、操作简单，生产周期短，将废液进行处理操作，避免了废液的排放，避免了废液污染环境，起到保护环境的作用。CN106317235ACN106317235A权利要求书1/1页1.一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法，其具体操作步骤为：（1）首先将废液利用过滤装置进行过滤，将废液中的固体杂质过滤干净；（2）然后进行超微过滤，选用截留分子量20000-80000的超微过滤膜，对收集到的海参废液进行超微过滤,并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；（3）将处理过后的废液进行沉淀，静置沉淀，弃去超滤过程中的透过液，收集截留液，并向其中加入浓度为20-25%的单宁溶液，添加量为所收集截留液体积的2-10%，混合均匀，静置5-20小时；（4）将静置后的废液进行再次过滤，滤渣丢弃，滤液备用；（5）将滤液进行树脂吸附，通过大孔吸附树脂柱来吸附海参中的皂苷；（6）再将吸附过的滤液进行醇沉；（7）最后将醇沉后的废液进行干燥，得到多糖干品。2CN106317235A说明书1/2页一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法[0001]技术领域[0002]本发明涉及海参加工领域，尤其涉及一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法。背景技术[0003]海参，属海参纲，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。[0004]海参加工时一般都要先将鲜海参剖开、去除腹中的水分和内脏，接着加水煮熟，使其体壁进一步脱水，以便于其后的加工与干燥。这个过程中会产生大量的蒸煮海参的废液，目前这部分废液没有得到有效利用，加工企业将其与后续加工中使用的不同浓度的盐水，一起作为加工废水，直接排放；而这些排放的废水中，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐等营养成分，排放后严重污染环境。[0005]研究分析发现，这部分废水中，不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些特殊氨基酸，如牛磺酸等，而且还含有含量丰富的海参活性多糖。分析结果表明，大约19L海参煮汁中的活性多糖含量，相当于1kg盐干海参中的含量；进一步研究发现，海参煮汁中成分比较复杂，除了含有活性多糖外，主要的杂质成分是蛋白质、小分子肽类、氨基酸、皂甙和无机盐等，把这些杂质与活性多糖的成功分离，是多糖提取的关键。发明内容[0006]根据以上技术问题，本发明提供一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法，其具体操作步骤为：（1）首先将废液利用过滤装置进行过滤，将废液中的固体杂质过滤干净；（2）然后进行超微过滤，选用截留分子量20000-80000的超微过滤膜，对收集到的海参废液进行超微过滤,并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；（3）将处理过后的废液进行沉淀，静置沉淀，弃去超滤过程中的透过液，收集截留液，并向其中加入浓度为20-25%的单宁溶液，添加量为所收集截留液体积的2-10%，混合均匀，静置5-20小时；（4）将静置后的废液进行再次过滤，滤渣丢弃，滤液备用；（5）将滤液进行树脂吸附，通过大孔吸附树脂柱来吸附海参中的皂苷；（6）再将吸附过的滤液进行醇沉；（7）最后将醇沉后的废液进行干燥，得到多糖干品。[0007]本发明的有益效果为：本发明利用分子超微过滤、醇沉、树脂柱吸附、喷雾干燥技术，由海参废液中分离提取了具有免疫调节、抗癌防癌等保健功效的海参活性多糖，不仅3CN106317235A说明书2/2页大大降低了原料成本，而且减少了海参加工废液的排放，减少了对环境的