海参加工废液的综合利用方法.pdf
一吃****春晓
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海参加工废液的综合利用方法.pdf
本发明公开了一种海参加工废液的综合利用方法,包括如下步骤:S1.将海参加工废液浓缩后,加入乙醇醇沉后,得醇沉冻干粉及上清液;S2.醇沉冻干粉与无水乙醇、正己烷或二者混合有机溶剂以1:5~15的比例混匀,静置8~24h;沉淀挥干溶剂,得除脂后粉末;S3.除脂后粉末加水,除去水溶性杂质后,离心分离沉淀,得海参蛋白多糖粉;S4.步骤S1所得上清液,经减压回收溶剂,残留液用弱极性大孔吸附树脂吸附;用水洗脱至洗脱液无色,再用三个浓度的乙醇溶液洗脱;收集乙醇洗脱液,回收溶剂后得到两种纯度的海参皂苷产品。本发明方法简单
一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法.pdf
本发明提供一种利用海参加工废液提取海参多糖的方法,其具体操作步骤为:首先将废液利用过滤装置进行过滤,将废液中的固体杂质过滤干净;然后进行超微过滤,选用截留分子量20000-80000的超微过滤膜,对收集到的海参废液进行超微过滤,并向其中补充加入蒸馏水或纯净水;本发明利用分子超微过滤、醇沉、树脂柱吸附、喷雾干燥技术,由海参废液中分离提取了具有免疫调节、抗癌防癌等保健功效的海参活性多糖,不仅大大降低了原料成本,而且减少了海参加工废液的排放,减少了对环境的污染。本发明方法运用设备普通、操作简单,生产周期短,将废
蒸食海参加工方法.pdf
本发明提供一种蒸食海参的加工方法,该方法包括下列步骤:1)、原料选取;2)、清洗去脏;3)、漂烫定型;4)、低温熟化;5)、冷冻包装。具有简单易行,操作方便,海参软硬适度,最大限度地保留了海参营养物质和鲜度的效果。
海参加工装置及其加工方法.pdf
海参加工装置及其加工方法,涉及水产品海参的加工。海参加工装置设有煮液罐、负压蒸煮釜、真空泵、离心机、汽锅炉、干燥器和蒸煮液回收罐;煮液罐出口分别接第一、第二负压蒸煮釜的进口,真空泵设于第一和第二负压蒸煮釜之间;汽锅炉的蒸汽出口接蒸煮釜,蒸煮釜的出料口接离心机进口,离心机的海参出口接干燥器进口,干燥器出料口输出海参产品;离心机的蒸煮液出口接蒸煮液回收罐。加工时,先配制蒸煮液,将海参放入蒸煮液中,再转移到蒸煮釜内,负压超声处理后,加热;取样检验达到要求后,停止通蒸汽,当温度下降到40~50℃时,解除负压,海参
原味海参及其加工方法.pdf
一种原味海参,其为置于真空充氮包装物内经海参自溶酶恒温水解、再灭酶后速冻的、缓化至常温后即食的海参。该原味海参的加工方法:将活海参去除内脏、沙嘴并清洗干净;将上面处理过的海参置于40-60℃恒温水浴中,加热0.5-2小时;将上面经自溶酶水解的海参置于100℃水中煮0.5-2小时;将上面经灭酶和灭菌的海参进行真空充氮包装,然后将包装袋置于-35℃温度下速冻20-40分钟,取出后于-18℃温度下冷冻贮存。将产品缓化到常温后即可食用。本发明的原味海参最大限度地保留了海参原有的活性成分和营养物质,并使功效性成分有