一种长效保鲜的瓦楞纸箱制备方法.pdf
Ch****91
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一种长效保鲜的瓦楞纸箱制备方法.pdf
本发明公开一种长效保鲜的瓦楞纸箱制备方法,包括以下操作步骤:(1)将氯化钕、氯化镧加入至水中,混合搅拌均匀后,继续向其中加入对氨基水杨酸钠,将混合物加热至88‑90℃,保温处理2‑3小时后,制得对氨基水杨酸稀土;(2)将纯丙乳液、对氨基水杨酸稀土、丁香罗勒油、磷酸三钙、水混合均匀后,制得保鲜涂料;(3)然后将保鲜涂料均匀的涂刷在瓦楞纸箱的内表面,放入烘箱中,烘干后,制得成品。本发明提供的一种长效保鲜的瓦楞纸箱制备方法,操作简单,成本低廉,能有效的降低水果的腐烂速度并保持水果的感官品质。
一种焦皮长效保鲜鸡腿及其制备方法.pdf
本发明公开了一种焦皮长效保鲜鸡腿及其制备方法,由以下重量份的原料制成:苦竹叶、鸡腿、月桂叶、芝麻油、红枣、橘皮、芫荽子、紫苏、食盐、大豆芽、蜂蜜、辣椒、甘草和适量的水。本发明对鸡腿卤制之前先进行一段时间的烘烤,鸡腿皮中的油脂含量高,直接卤制不仅口感不好,而且油脂容易氧化异味,所以这里烘烤出油,将皮质烤焦,然后放入沸水中焯水,再冻干脱水,最后卤制入味,冻干脱水的步骤和卤制的过程很关键,并没有采用传统汤料混合煮制后浸泡卤制,而是采用竹叶粉膏体混合汤料卤制,减少鸡腿肉的吸水,后期无论是肉质还是保质期都有所提高。
一种长效食品保鲜剂的制备方法.pdf
本发明涉及一种长效食品保鲜剂的制备方法,属于保鲜剂制备技术领域。本发明首先用有机溶剂提取得到迷迭香提取产物,再将蚕茧剥开取出蚕蛹和蜕皮,得到蚕茧壳,将蚕茧壳和枯草杆菌蛋白酶溶液混合振荡处理,得到预处理蚕茧壳,接着将壳聚糖和用的迷迭香提取产物以及溶菌酶和鱼精蛋白混合后得到浆状产物装入蚕茧壳中,并用熔融的蜂胶封装好,即得长效食品保鲜剂,本发明制得的食品保鲜剂保鲜有效期长,具有广阔的应用前景。
一种长效缓释荔枝保鲜剂的制备方法.pdf
本发明公开了一种长效缓释荔枝保鲜剂的制备方法,属于食品保鲜剂合成领域。本发明首先将竹叶洗涤晾干后粉碎成末,再将蒜瓣切片后与竹叶末混合,再加入乙醇和冰醋酸,密封发酵后将发酵液旋蒸浓缩,调节pH后与硬脂酸钠混合制备凝胶,再将凝胶与硅藻土粉末超声微波处理混合均匀,冷却固化后研磨成粉,得到长效缓释荔枝保鲜剂。本发明采用天然原材料,使用后无毒无残留,不会影响荔枝口感,仅需在常温下投入水中,与荔枝混匀即可发挥保鲜功效,便于长途运输,节约了能耗,可推广使用。
一种泡菜保鲜液及制备方法和保鲜方法.pdf
本发明提供了一种泡菜保鲜液及制备方法和保鲜方法,解决了现有技术中的泡菜保鲜液不仅属于化学防腐剂,对人们的身体健康不利,并且保鲜效果不好,可能在泡菜运输储存过程中出现胀袋、变色、腐败等问题,影响了产品品质,降低了消费者购买欲望的技术问题。该泡菜保鲜液的制备包括下述重量份的组分:高浓度浓缩汁100份‑150份,R‑多糖0.5份‑1份,乳酸链球菌素0.3份‑0.5份,纳他霉素0.1份‑0.2份,茶多酚0.2份‑0.4份,水850份‑900份。本发明是一种天然防腐剂的复配,解决了解决泡菜贮藏包装过程中产品变色、腐