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Diet如何(rúhé)保持身体健康???饮食(yǐnshí)目录(mùlù)各种(ɡèzhǒnɡ)食物的营养价值※谷类外层蛋白质含量较高所以加工后的精白米、面损失(sǔnshī)显著二、肉类(ròulèi)红肉VS白肉(báiròu)(鱼类)见下表脂肪含量(hánliàng):红白肉三、蛋类四、蔬菜(shūcài)two1、热量平衡2、蛋白质、脂肪与碳水化合物的比例3、氨基酸的比例4、氮、钙、磷的比例5、其他营养素比例6、适当(shìdàng)的食物纤维三、平衡(pínghéng)膳食组成食谱(shípǔ)的编制一、编制(biānzhì)食谱(一)对食物进行(jìnxíng)分类(二)计算营养素(三)计算食物每交换份的重量(四)各类食物等价交换的数量分配(一)对食物(shíwù)进行分类(二)计算(jìsuàn)营养素(三)计算食物每交换(jiāohuàn)份的重量(四)各类食物等价交换的数量(shùliàng)分配例:中国菜肴(càiyáo)配菜营养分析内容(nèiróng)总结