一种可食性复合包装膜材料的制备方法.docx
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一种可食性复合包装膜材料的制备方法.docx
一种可食性复合包装膜材料的制备方法一种可食性复合包装膜材料的制备方法随着人们对于可持续发展的日益重视,环境友好型包装成为了一种新的趋势。可食性复合包装膜材料由于其绿色环保,易于降解等特点受到越来越多的关注。致力于开发并制备可食性复合包装膜材料的研究者也越来越多,本文将介绍一种可食性复合包装膜材料的制备方法。1.原料准备本实验所需要的材料如下:米饭粉,红薯淀粉,甘油和滤纸。其中,米饭粉和红薯淀粉是主要成分,甘油用于调节材料的柔软性和透明度。2.制备包装膜(1)将米饭粉和红薯淀粉按照到7:3的比例混合均匀,称
一种可食性食品包装膜及其制备方法.pdf
本发明公开了一种可食性食品包装膜及其制备方法,所述可食性食品包装膜由以下重量份数的原料组分制成:脱脂乳粉10‑18份,玉米淀粉30‑50份,山药淀粉25‑45份,可溶性甲壳素3‑9份,海藻酸钠2‑7份,环氧糠油酸丁酯6‑12份,增粘剂1‑3份,甘油1‑3份,蜂胶5‑10份,山梨醇2‑6份,醋酸钠1‑5份,魔芋溶胶10‑20份,茁霉多糖1‑5份,麦芽糊精6‑13份,壳聚糖3‑6份,防腐剂0.6‑1.8份,微晶纤维素6‑15份。该可食性食品包装膜具有包装效果好、可食用且制备方法简单等优点,尤其适用于甜点的内包
可食性复合膜的制备及在包装中的应用综述报告.docx
可食性复合膜的制备及在包装中的应用综述报告随着人们对食品包装安全性要求的提升,可食性复合膜得到越来越广泛的应用。本文将综述可食性复合膜的制备方法及其在食品包装中的应用。一、可食性复合膜的制备方法1.溶液混合法:将两种或以上的可食性高分子溶液混合,再通过干燥制备成膜。混合时还可以添加一些其他的物质如抗氧化剂、抑菌剂等以增强膜的功能。2.热压法:将两种或以上可食性高分子制成薄膜,然后通过热压在一起成为复合膜。3.浸涂法:将一种可食性高分子薄膜浸涂到另一种可食性高分子表面,再通过干燥制备成膜。二、可食性复合膜的
一种可食性复合涂膜材料及其制备方法和应用.pdf
本发明提供了一种可食性复合涂膜材料及其制备方法和应用,属于涂膜材料技术领域。包括以下步骤:将壳聚糖、明胶和溶剂混合,得到明胶‑壳聚糖基膜液;将青钱柳黄酮、甘油和乙醇溶液混合,得到青钱柳黄酮溶液;将所述明胶‑壳聚糖基膜液和青钱柳黄酮溶液混合,得到明胶‑壳聚糖‑青钱柳黄酮膜液;将所述明胶‑壳聚糖‑青钱柳黄酮膜液成膜,得到所述可食性复合涂膜材料。本发明制备出的薄膜具备良好的机械性能、抗氧化活性和抑菌性能,可以有效保鲜冷鲜牛肉,抑制冷鲜牛肉贮存期间微生物的繁殖,延长其货架期。
一种基于壳聚糖的可食性包装膜及其制备方法.pdf
本发明涉及一种基于壳聚糖的可食性包装膜及其制备方法。可食性包装膜的工业化生产和实际商业应用并未普及,最重要原因是其机械强度不足和无热封性。本发明采用流延法,将壳聚糖溶液与明胶溶液或淀粉溶液混合,加入甘油、蜂胶及溶菌酶,恒温共混冷却后超声脱气,静置得到复合膜液,复合膜液平铺于平皿中真空干燥得到可食性包装膜。本发明中通过添加淀粉、明胶等生物大分子成分使壳聚糖成膜性能得到改善,不仅增强了壳聚糖复合膜的机械性能,同时加入具有协同作用的天然抑菌成分溶菌酶和蜂胶,使得壳聚糖复合膜作为食品包装时抑制微生物繁殖、延长食品