食品质检员岗位职责编辑精选.docx

食品质检员岗位职责

食品质检员岗位职责(15篇)在现在社会，岗位职责使用的情况越来越多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，以下是小编为大家收集的食品质检员岗位职责，希望对大家有所帮助。食品质检员岗位职责11、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测；2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验；3、实时监控在产品、产成品的质量。4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的'沟通；5、能够有效进行成品监控6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、原子吸收仪。食品质检员岗位职责21、按照原料、半成品、产品以及环境检测计划，按时完成检测任务，及时出具检测报告。2、协助化验室经理完成检测仪器的维护、实验室耗材的.管理；3、负责公司计量设备管理工作；4、负责产品质量现场品控，并按时出具表单；5、领导交办的其他工作。食品质检员岗位职责3岗位职责：1、负责产品制作的取样、留样和送检等检验工作；2、做好数据统计、记录真实且有效完整，整理归档所有质检部记录表格；3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品；4、能够制定标准作业书及相关验证方法；5、监督车间生产区域环境卫生、人员卫生检查；6、协助做好相关部门的.配合工作；7、有网上客服经验更佳；8、与质监局，环保局，安监局保持良好的沟通联系；9、及时掌握生产工人卫生知识不足之处，针对性组织卫生培训；10、对新职员工进行卫生知识培训，对下岗员工进行再培训。职位要求：1、中专或以上食品类相关专业，要有食品检验资格证书；应届生符合条件者优先录取（无食品质检证书，请勿投简历，谢谢合作）2、1年或以上食品检验相关工作经验，从事过现场品质管理工作（IPQC），熟悉原料辅料验收检测，熟悉食品理化及微生物项目检测；3、熟悉食品行业相关国家标准及QS质量体系认证工作流程，有QS证申请、年审、换证等方面工作经验优先；4、具较强的质量管理意识及沟通协调能力。食品质检员岗位职责41、原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测；2、相关原始记录、成品检验报告及相关记录的填写、整理归档；3、每周对检验结果进行汇总、分析、发现异常及时汇报；4、化学试剂、仪器的申报、保存、使用等管理工作；5、仪器的使用保养工作；6、标准溶液的配置、保存、使用等管理工作；7、试剂废液的处理工作；8、产品留样管理；9、化验室卫生及物品摆放符合要求并维持；10、协助原材料入厂检验工作；11、型式检验等外检的'取样、送样，外检报告的存档及发放；12、领导安排的其它工作。食品质检员岗位职责51.质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。2.积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查，认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。3.将检验报告等相关质量证明并留存入档。4.检查产品的质量，若对质量有疑问，应及时向领导报告，必要时送样品到有关部门进行化验。5.每天检查产品的质量，发现破损或变质的应立即销毁。6.检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。（1、检查工作人员是否有健康证。（2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整洁，是否留长甲、长发（需盘起、或戴手饰。（3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否注意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。（4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确，并保持常开状态。7.检查食品的存放是否按要求、合规范。8.做好食品留样管理。（1、熟悉食品留样业务，严格执行《食品安全法》和食品留样制度。（2、每一产品批次必须留样，留样后，必须立即放入留样柜内，以免被污染。（3、认真做好每个批次留样记录：留样时间及名称等。9.在发现产品质量存在缺陷时时，及时做好应急报告及应急处理。10.做好食品原料的'快速检测工作，并做好相关记录。11.加强对有关知识的学习，不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生，杜绝产品破损或变质的发生。12.做好每日工作记录并及时上报。食品质检员岗位职责61、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求3、负责原料、包材、半成品、成品的.抽样、留样、检验、并出具报告4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护；证件的整理与提交工作；5、上级交办的其他工作。食品质检员岗位职责7岗位职责