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食品质检员岗位职责

食品质检员岗位职责(精选15篇)在学习、工作、生活中，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责是组织考核的依据。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的食品质检员岗位职责，欢迎阅读与收藏。食品质检员岗位职责11、监督生产管理规范的实施（交期、质量与成本），依标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的质量指导、控制；2、监督“7S”管理要求的'落实，维护生产现场基础设施和工作环境，确保安全文明生产作业；3、参与处理生产过程中的异常问题。4、执行生产过程质量的监督与管理，收集、分析产品质量数据，并建立和维护质量信息管理体系；5、协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉，并追踪质量事故；6、分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品，评估、处理、改进及验证来料的不合格品；7、监督管理呆滞品、退货品的质量，上报并根据处理建议进行处理；8、负责各项产品标识与可追溯管理，使其各项名目清晰，管理有效，保证各项质量异常情况源头明朗，及时发现问题并改正。食品质检员岗位职责21、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议；2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单；3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转；5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的.产生；6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。食品质检员岗位职责3（1）根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验（2）出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准（3）对按规定需定期复检和超过保存期限的.原辅材料进行复检，以确定该材料是否能继续投入使用（1）根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量（2）对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定，监督其返工处理过程（3）对公司自制模具和改制模具进行质量检验，保证投入生产线的工装质量（1）根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验（2）对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验（3）对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》食品质检员岗位职责41、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求3、负责原料、包材、半成品、成品的`抽样、留样、检验、并出具报告4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护；证件的整理与提交工作；5、上级交办的其他工作。食品质检员岗位职责5a、每日不定时去车间抽检（至少二次），并如实做好抽检记录。b、对所管辖厂做出纠偏措施。c、不定期参与首批产品确认。d、对违规现象进行统计和分析，应用HACCP知识不断提高卫生监控质量。e、与防疫站保持良好的沟通联系。f、熟练掌握生产情况，对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。g、及时掌握生产工人卫生知识不足之处，针对性组织卫生培训。h、对新职员工进行卫生知识培训，对下岗员工进行再培训。i、重大意外事件及时到位，不清楚的地方及时与部长联系。j、参与顾客满意度调查工作。食品质检员岗位职责61、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。6、产品生产的.中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。7、负责检验室的设备维护与保养工作，负责检验室的卫生工作。食品质检员岗位职责71、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测；2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验；3、实时监控在产品、产成品的'质量。4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通；5、能够有效进行成品监控6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、原子吸收仪。食品质检员岗位职责81、完成产品相关检验工作（产品的潜在的、出现的质量问题）；2、做好数据统计、记录真实且有效完整；3、负责产品