可食性双醛淀粉膜制备及性能研究的任务书.docx

可食性双醛淀粉膜制备及性能研究的任务书
任务书
一、选题背景
多年以来，由于塑料制品的广泛使用和排放量增加，环境问题已成为全球性的难题。其中，塑料膜等材料的使用量很大，回收难度也很高，污染程度较高。因此，研究可生物降解的材料替代塑料制品具有重要意义。
研究表明，淀粉是一种可生物降解的天然高分子材料，并且具有良好的可加工性。可食性双醛淀粉膜是一种淀粉基材料，具有优异的生物降解性，具有广阔的应用前景。近年来，多项研究表明，可食性双醛淀粉膜作为一种替代塑料膜的材料具有可行性，并已在包装和农业领域得到了广泛应用。
然而，目前可食性双醛淀粉膜的应用还存在一些问题，比如机械性能较差、抗水性不足等。因此，如何改进可食性双醛淀粉膜的性能和制备工艺，成为学术界和工业界研究的热点之一。
二、研究目的
本课题的目的是通过制备可食性双醛淀粉膜，并研究其制备工艺、物理化学性质和应用性能，来改善可食性双醛淀粉膜的性能和工艺，拓展其在包装和农业领域的应用。
三、研究内容
1.制备可食性双醛淀粉膜
（1）设计实验，确定合适的制备工艺参数
（2）采用改进的制备方法，制备可食性双醛淀粉膜
（3）对制备过程中的主要参数进行监测和控制
2.研究可食性双醛淀粉膜的物理化学性质
（1）分析可食性双醛淀粉膜的形态结构和表面形貌
（2）测试可食性双醛淀粉膜的机械性能、透明度、水分蒸发速率等性质
（3）测试可食性双醛淀粉膜的生物降解能力
3.研究可食性双醛淀粉膜在包装和农业领域的应用性能
（1）对可食性双醛淀粉膜进行包装应用实验，评估其保护性能
（2）对可食性双醛淀粉膜进行土壤应用实验，评估其生物降解性能
四、研究步骤
1.文献综述，搜集相关的研究资料和文献，了解可食性双醛淀粉膜的制备工艺和应用情况。
2.制备可食性双醛淀粉膜，包括确定制备方法、机械设备、工艺参数、样品制备等。
3.对制备的可食性双醛淀粉膜进行物理和化学性质测试，包括形态结构分析、机械性能测试、水分传递实验、透明度测试、生物降解性能评估等。
4.进行包装应用实验和土壤应用实验，评估可食性双醛淀粉膜的应用性能。
5.撰写课题研究报告，包括研究背景、目的、研究内容、方法、结果和结论等。
五、研究意义
本课题的研究成果能够为淀粉基材料的应用和生产提供科学依据和技术支持。此外，还能够推动包装和农业领域的绿色发展和可持续发展，减轻环境负担，为人类社会的可持续发展做出贡献。
六、参考文献
[1]刘担山,常建伟,祝诚.双醛淀粉微球制备及性能研究.化工新型材料,2018,46(2):267-270.
[2]TurhanKN,Do-GanB,AtilaD,etal.Physicochemicalandthermalcharacterizationofstarch-basedfilms.FoodHydrocolloids,2004,18(4):707-715.
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