紫薯南瓜沙拉泥 长实.doc

【小资食谱】紫薯南瓜沙拉泥
夏天大家最爱的美食，我想大多数朋友尤其是女孩子一定想到的是冰淇淋啦,但是，冬天怎么办？今天我们就来一款“以假乱真”的冰激凌----紫薯南瓜沙拉泥；健康减肥的南瓜和紫薯，配以低卡路里的香甜型沙拉酱调味，营养而又健康。

原料：紫薯250g，南瓜300g，大杏仁15g，葡萄干15g，奶粉适量，牛奶适量
调味料：丘比沙拉酱（香甜型）

做法：
1、南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟）
2、南瓜捣成泥后过筛网
3、紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释）
4、南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉，紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的时候不均匀）
5、南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱
6、搅拌均匀成细腻均匀的状态
7、分别放入连个小号裱花袋中
8、再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴
9、把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口
10、再套入大号裱花袋即可
11、准备大杏仁和葡萄干
12、切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可

南瓜紫薯和沙拉酱三种看似不相干的味道融合起来究竟会带给您怎样的惊喜呢？小伙伴们，试试吧~