花色南瓜紫薯冰皮月饼怎么制作_怎么做花色南瓜紫薯冰皮月饼.docx

花色南瓜紫薯冰皮月饼怎么制作_怎么做花色南瓜紫薯冰皮月饼花色南瓜紫薯冰皮月饼的做法过程1.准备好水磨糯米粉。2.锅置火上，倒入水磨糯米粉，小火炒至熟透后，盛出待用。3.南瓜洗净去皮，放入微波笼中高火8~10分钟蒸熟。4.蒸熟的南瓜按压成泥。我蒸的南瓜多，有一部分是用来直接吃的，一部分是用来做月饼的。5.趁热拌入糕粉。6.加入适量的橄榄油和适量的牛奶拌匀。7.最后揉搓成光滑的面团。8.另取少许糕粉，加入适量的开水和橄榄油搅拌均匀。9.揉搓成光滑的面团。10.南瓜面团分成约每个30克的小剂。11.蒸熟的紫薯剥去皮碾成面泥。12.加入适量的白糖拌匀。13.锅置火上加入少许色拉油。14.油温5~6成热时放入紫薯泥翻炒均匀。15.中间再加入少许的糯米粉翻炒均匀。16.直到炒至紫薯光亮不粘手即可。盛出置碗中待用。17.先把模具里用白色冰皮做好花。18.然后用一个南瓜冰皮包上约25克的紫薯馅，收口包好放入模具中。19.再倒过来轻压推出月饼即可。吃南瓜的好处1、南瓜可提高免疫力南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。2、南瓜能助美容南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。3、南瓜有明目的作用南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。4、南瓜有助于睡眠南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。5、南瓜可护心南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。冰皮月饼的