蔬菜保鲜_.ppt
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相关资料
蔬菜保鲜_.ppt
目录南瓜的保鲜方法可以在金针菇的包装上扎两个小孔,然后再放入冰箱里保存。谢谢观赏
蔬菜保鲜剂组合和蔬菜保鲜方法.pdf
本发明公开了一种蔬菜保鲜剂组合,包括:第一蔬菜保鲜剂,包括茶多酚2‑3份,维生素1‑9份、生姜1‑3份、柠檬酸3‑13份和水30‑40份;第二蔬菜保鲜剂,包括氯化钠3‑6份、葡萄糖3‑5份、柠檬酸1‑2份、甘露糖1‑2份和水20‑30份;第三蔬菜保鲜剂,包括甘草8份‑10份、含羞草3份‑4份、蜂胶3‑5份、纤维素1‑5份、葡萄籽提取物10‑20份和水40‑50份。本发明还公开了一种蔬菜保鲜方法,包括如下步骤:步骤一、在蔬菜预期采摘日前15‑10天向蔬菜表面喷洒第一蔬菜保鲜剂;步骤二、在预期采摘日采摘蔬菜后
保鲜液在蔬菜保鲜中的应用.pdf
本发明公开了保鲜液在蔬菜保鲜中的应用,该保鲜液包括如下组分:金银花提取液5~15份、蔗糖酯5~10份、柠檬酸3~8份、茶多酚3~9份、蜂蜜2~6份、枸杞汁3~7份、水10~30份。有益效果:与现有技术相比,本发明采用绿色原料,成本低廉且效果极佳。
蔬菜保鲜流程.doc
蔬菜保鲜流程收货蔬菜贮存高档花果类、根茎类和叶类蔬菜必须尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如:西兰花、西芹、紫甘兰、苦瓜、山药等等。产生热量较大的蔬菜必须进行冰水处理,先将水槽盛0℃冰水后,再将蔬菜全部浸入该冰水中,使其蔬菜降温到7~8℃,然后取出沥干水份,再进入冷藏库保存。如:玉米、毛豆、四季豆、无茎豆、藤菜等。对来货箱有冰瓶的,为了防止冰瓶温度过低(过低也会导致商品冻伤),应收货后及时将箱内商品取出,在箱底部内平铺一层7-8CM冰块,用纸板与冰层隔离后,在上面逐一放入商品,再在商品上用纸板或放一层报纸,最后
蔬菜保鲜方法.ppt