蔬菜保鲜剂组合和蔬菜保鲜方法.pdf
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蔬菜保鲜剂组合和蔬菜保鲜方法.pdf
本发明公开了一种蔬菜保鲜剂组合,包括:第一蔬菜保鲜剂,包括茶多酚2‑3份,维生素1‑9份、生姜1‑3份、柠檬酸3‑13份和水30‑40份;第二蔬菜保鲜剂,包括氯化钠3‑6份、葡萄糖3‑5份、柠檬酸1‑2份、甘露糖1‑2份和水20‑30份;第三蔬菜保鲜剂,包括甘草8份‑10份、含羞草3份‑4份、蜂胶3‑5份、纤维素1‑5份、葡萄籽提取物10‑20份和水40‑50份。本发明还公开了一种蔬菜保鲜方法,包括如下步骤:步骤一、在蔬菜预期采摘日前15‑10天向蔬菜表面喷洒第一蔬菜保鲜剂;步骤二、在预期采摘日采摘蔬菜后
用于蔬菜保鲜的抗菌保鲜剂及其制备方法和应用.pdf
用于蔬菜保鲜的抗菌保鲜剂,所述的保鲜剂由以下重量份数的原料组成:柚子皮发酵液12‑16份,双乙酸钠0.5‑1份,甘油0.4‑0.7份和植物提取液7‑12份,所述的植物提取液由杜仲、金钱草、野菊花、鱼腥草和大蓟,按照重量比为(1‑1.5):(2‑3):(0.5‑1):(1‑3):(1:2)的配比混合提取后制得。本发明的一种以天然植物成分为原料的复配型蔬菜抗菌保鲜剂,成分天然,无毒性,具有较好的驱虫、抑菌和保鲜效果,可有效延长蔬菜的保鲜、贮藏和货架期,健康安全性高。
一种蔬菜保鲜剂.pdf
本发明公开了一种蔬菜保鲜剂,所述蔬菜保鲜剂由以下重量份材料组成:蜂蜡15‑20份、板蓝根提取液50‑100份、石榴皮提取液30‑50份、海藻酸钠3‑8份、柠檬酸钠5‑10份、火麻油20‑40份、虾青素1‑5份、大豆蛋白5‑10份;本发明采用蜂蜡溶于火麻油经过磁场处理形成磁化液与板蓝根提取液和石榴皮提取液相结合能在蔬菜表面形成一层致密保护膜,起到杀菌、隔离、保水、防腐的作用,并且蜂蜡溶于火麻油经过磁场处理磁化,容易被水清洗,不会在蔬菜表面残留,降低对人体的危害。
一种蔬菜保鲜剂.pdf
本发明公开了一种蔬菜保鲜剂,由以下重量份材料组成:槟榔提取液15‑20份、桑叶汁5‑10份、淀粉3‑8份、绿茶浓缩液3‑8份、维生素C0.5‑1份、乙醇10‑15份、乙酸5‑10份、甲壳素0.5‑2份、小苏打2‑4份、辣椒素0.5‑1份、改性洋槐豆胶1‑3份、蜂蜡1‑3份、臭氧0.1‑0.15ppm;本发明添加的改性洋槐豆胶通过大豆蛋白粉在碱性条件下改性,水溶性好,易清洗,并且含有植物蛋白具有显著抗光热性与其他物质协同作用能降低蔬菜的水分流失,显著减少蔬菜腐烂,延长蔬菜存储期。
一种蔬菜保鲜剂.pdf
本发明公开了一种蔬菜保鲜剂,由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成,由以下重量份的物质组成:蔗糖酯5‑7份、柠檬酸6‑9份、甘油三酸酯3‑5份、蜂胶0.5‑1.5份、山梨酸钠0.4‑0.6份、水80‑120份、蔗糖月桂酸酯6‑9份、琼脂1‑4份、赖氨酸2‑6份、大蒜精油0.02‑0.07份、乙醇35‑45份。本发明选用多种原料配制而成,成本低廉,易于储存,安全无毒,可喷洒在蔬菜表面形成薄膜,保湿效果好,防腐杀菌性能好,保鲜期长,易清洗,而且食用