一种党参干品的加工方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113197930A(43)申请公布日2021.08.03(21)申请号202110542497.X(22)申请日2021.05.18(71)申请人甘肃省方熙药业科技有限公司地址730314甘肃省兰州市兰州新区中川镇经三路以西无号有色稀贵金属催化剂扩能项目2号楼103室(72)发明人方云龙方林(74)专利代理机构郑州豫原知识产权代理事务所(普通合伙)41176代理人吴小传(51)Int.Cl.A61K36/344(2006.01)F26B5/06(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种党参干品的加工方法(57)摘要本发明公开了一种党参干品的加工方法，属于中药材加工技术领域。包括以下步骤：将新鲜党参去掉表皮后清洗干净，沥去表面的水分后，‑45～‑35℃预冷冻3～6h，再置于真空度为5～100Pa的冻干机中，控制处理温度从‑75～‑30℃以分阶段形式升至0℃，然后再从0℃以分阶段形式升温至40～60℃，处理结束后，即得党参干品。本发明提供的方法可最大程度对党参“保鲜”，从而替代传统党参干品加工过程中的硫磺熏蒸，制得的党参不易走油，对人体无毒害，对环境无污染，可最大程度的保留中药材的有效成分和疗效。CN113197930ACN113197930A权利要求书1/1页1.一种党参干品的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：将新鲜党参去掉表皮后清洗干净，沥去表面的水分后，‑45～‑35℃预冷冻3～6h，再置于真空度为5～100Pa的冻干机中，控制处理温度从‑75～‑30℃以分阶段形式升至0℃，然后再从0℃以分阶段形式升温至40～60℃，处理结束后，即得党参干品。2.根据权利要求1所述的党参干品的加工方法，其特征在于，从‑75～‑30℃以分阶段形式升至0℃中，分六阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为5～20℃，每一阶段保温时间为1～4h；从0℃以分阶段形式升温至40～60℃中，分四阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为5～20℃，每一阶段保温时间为1～4h。3.根据权利要求2所述的党参干品的加工方法，其特征在于，相邻两阶段升温速率为5～10℃/h。4.根据权利要求1所述的党参干品的加工方法，其特征在于，所述真空度为65～88Pa。5.根据权利要求1所述的党参干品的加工方法，其特征在于，将新鲜的党参加工前进行切片处理，切片厚度为2～3mm，并置于冻干机中时堆放的厚度≤20mm。6.权利要求1～5任一项所述的方法制得的党参干品。2CN113197930A说明书1/7页一种党参干品的加工方法技术领域[0001]本发明属于中药材加工技术领域，具体涉及一种党参干品的加工方法。背景技术[0002]党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。该品功效与人参相似，惟药力薄弱。治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜。[0003]党参通常在秋季采挖，洗净，采用晒干形式干燥，但是在晾晒加工过程中，植物蛋白、微生物、挥发油等有效成分会受到破坏，且容易受到污染，灰分、微生物等含量容易超标。[0004]现行传统中药干燥在制作过程中要经过人工整理、捆扎、揉搓、晾晒、烘房烘干等流程，工作量大、周期长、干燥效率低、劳动成本高，使中药饮片的成本大大增加。发明内容[0005]本发明的目的在于针对上述方法所存在的缺点与不足，提供一种党参干品的加工方法，该方法可最大程度的“保鲜”，即可最大程度的保留中药材的有效成分和疗效。[0006]本发明第一个目的是提供一种党参干品的加工方法，包括以下步骤：[0007]将新鲜党参去掉表皮后清洗干净，沥去表面的水分后，‑45～‑35℃预冷冻3～6h，再置于真空度为5～100Pa的冻干机中，控制处理温度从‑75～‑30℃以分阶段形式升至0℃，然后再从0℃以分阶段形式升温至40～60℃，处理结束后，即得党参干品。[0008]优选的，从‑75～‑30℃以分阶段形式升至0℃中，分六阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为5～20℃，每一阶段保温时间为1～4h；从0℃以分阶段形式升温至40～60℃中，分四阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为5～20℃，每一阶段保温时间为1～4h。[0009]更优选的，相邻两阶段升温速率为5～10℃/h。[0010]优选的，所述真空度为65～88Pa。[0011]优选的，将新鲜的党参加工前进行切片处理，切片厚度为2～3mm，并置于冻干机中时堆放的厚度≤20mm。[0012]本发明第二个目的提供一种利用上述方法制得的