一种保健抗疲劳奶茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102885156A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102885156A(43)申请公布日2013.01.23(21)申请号201210424212.3(22)申请日2012.10.31(71)申请人曹汉群地址226100江苏省南通市海门市正余镇新桥村二十三组20号(72)发明人曹汉群(74)专利代理机构南京正联知识产权代理有限公司32243代理人胡定华(51)Int.Cl.A23C9/152(2006.01)A23C9/158(2006.01)A23F3/34(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书22页页(54)发明名称一种保健抗疲劳奶茶及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种保健抗疲劳奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：西洋参10-15%；蔗糖2-8%；鲜牛奶30-45%；金银花12-16%；维生素B10.2-0.8；维生素B60.5-0.8；水补足至100%。本发明的优点是：西洋参具有保健的功效，鲜牛奶具有丰富的蛋白质和其它微量元素，金银花茶内含有丰富的矿物质，维生素B1和维生素B6具有抗疲劳的效果，该奶茶营养全面，口感好，选料天然，健康，有益于人体的健康。CN102856ACN102885156A权利要求书1/1页1.一种保健抗疲劳奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：西洋参10-15%；蔗糖2-8%；鲜牛奶30-45%；金银花12-16%；维生素B10.2-0.8；维生素B60.5-0.8；水补足至100%。2.一种如权利要求1所述的保健抗疲劳奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：a、选取优质的西洋参，将西洋参洗净，切片，加入到鲜牛奶中浸泡2-5小时；b、将金银花放入到沸水中煮10-15分钟，水与金银花的比例为25:1，过滤得到金银花茶；c、将步骤a中的西洋参和鲜牛奶、步骤b中的金银花茶、蔗糖、维生素B1、维生素B6、水都加入到搅拌机中进行搅拌2-3分钟，得到保健抗疲劳奶茶。2CN102885156A说明书1/2页一种保健抗疲劳奶茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种保健抗疲劳奶茶，还涉及一种保健抗疲劳奶茶的制备方法。背景技术[0002]长期以来，人们对牛奶的营养价值就相当重视，各个年龄层次都有饮用的吸管，随着现代生活水平的提高，人们越来越期望在日常饮用的饮料中能补充其他营养物质，而现有的饮料中很少有抗疲劳功能者，即使有价格昂贵，这类饮料就不适合广大消费者，尤其不适于需要抗疲劳饮料的特殊工种的人们经济普遍的饮用，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种保健抗疲劳奶茶及其制备方法。[0004]本发明采用的技术方案是：一种保健抗疲劳奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：西洋参10-15%；蔗糖2-8%；鲜牛奶30-45%；金银花12-16%；维生素B10.2-0.8；维生素B60.5-0.8；水补足至100%。[0005]一种保健抗疲劳奶茶的制备方法，其工艺步骤为：a、选取优质的西洋参，将西洋参洗净，切片，加入到鲜牛奶中浸泡2-5小时；b、将金银花放入到沸水中煮10-15分钟，水与金银花的比例为25:1，过滤得到金银花茶；c、将步骤a中的西洋参和鲜牛奶、步骤b中的金银花茶、蔗糖、维生素B1、维生素B6、水都加入到搅拌机中进行搅拌2-3分钟，得到保健抗疲劳奶茶。[0006]本发明的优点是：西洋参具有保健的功效，鲜牛奶具有丰富的蛋白质和其它微量元素，金银花茶内含有丰富的矿物质，维生素B1和维生素B6具有抗疲劳的效果，该奶茶营养全面，口感好，选料天然，健康，有益于人体的健康。具体实施方式[0007]实施例1一种保健抗疲劳奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：西洋参10%；蔗糖2%；鲜牛奶30%；金银花12%；维生素B10.2；维生素B60.5；水补足至100%，其工艺步骤为：a、选取优质的西洋参，将西洋参洗净，切片，加入到鲜牛奶中浸泡2小时；3CN102885156A说明书2/2页b、将金银花放入到沸水中煮10分钟，水与金银花的比例为25:1，过滤得到金银花茶；c、将步骤a中的西洋参和鲜牛奶、步骤b中的金银花茶、蔗糖、维生素B1、维生素B6、水都加入到搅拌机中进行搅拌2分钟，得到保健抗疲劳奶茶。[0008]实施例2一种保健抗疲劳奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：西洋参12%；蔗糖6%；鲜牛奶40%；金银花14%；维生素B10.4；维生素B60.7；水补足至100%，其工艺步骤为：a、选取优质的西洋参，将西洋参洗净，切片，加入到鲜牛奶中浸泡3小时；b、将金银花放入到沸水中煮13分钟，水与金银花的比例为25:1，过滤得到金银花茶；c、