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(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103027121A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN103027121A(43)申请公布日2013.04.10(21)申请号201110301661.4(22)申请日2011.09.30(71)申请人江苏春晖乳业有限公司地址213149江苏省常州市武进区经济开发区(72)发明人吕晓峰(74)专利代理机构常州市维益专利事务所32211代理人王凌霄(51)Int.Cl.A23C9/158(2006.01)权利要求书权利要求书22页页说明书说明书33页页(54)发明名称非酸性含乳饮料(57)摘要本发明涉及牛奶制品领域,尤其是一种非酸性含乳饮料。这种非酸性含乳饮料,含有下列重量百分比的组分:生鲜奶35%-45%、白糖2%-5%、安赛蜜0.006%-0.008%、Na盐0.08%-0.12%、中性奶专用稳定剂0.15%-0.4%、香精0.01%-0.03%、香兰素0.004%-0.007%和水余量。本发明口感好,营养全面,能满足消费者的口味需求。CN10327ACN103027121A权利要求书1/2页1.一种非酸性含乳饮料,其特征在于:所述的非酸性含乳饮料含有下列重量百分比的组分:2.根据权利要求1所述的非酸性含乳饮料,其特征在于:所述的非酸性含乳饮料含有下列重量百分比的组分:3.根据权利要求1所述的非酸性含乳饮料,其特征在于:所述的非酸性含乳饮料含有下列重量百分比的组分:2CN103027121A权利要求书2/2页4.根据权利要求1或2或3所述的非酸性含乳饮料,其特征在于:所述的中性奶专用稳定剂为单甘脂、复合卡拉胶和复合磷酸盐按质量比3-5∶2-4∶2.5-3制成。3CN103027121A说明书1/3页非酸性含乳饮料技术领域[0001]本发明涉及牛奶制品领域,尤其是一种非酸性含乳饮料。背景技术[0002]目前,市场上的非酸性含乳饮料,多数是以鲜乳或乳制品为原料,加入白砂糖调制而成的中性产品,口味单一,营养结构不全面,无法满足消费者的需求。发明内容[0003]本发明要解决的技术问题是:克服现有技术中之不足,提供一种口感好,营养全面的牛奶制品。[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种非酸性含乳饮料,含有下列重量百分比的组分:[0005][0006]本发明所述的非酸性含乳饮料含有下列重量百分比的组分:[0007][0008]4CN103027121A说明书2/3页[0009]本发明所述的非酸性含乳饮料含有下列重量百分比的组分:[0010][0011]本发明其特征在于:所述的中性奶专用稳定剂为单甘脂、复合卡拉胶和复合磷酸盐按质量比3-5∶2-4∶2.5-3制成。[0012]本发明的有益效果是:本发明口感好,营养全面,能满足消费者的口味需求。具体实施方式[0013]现在结合优选实施例对本发明作进一步的说明。实施例中安赛蜜为AK糖。[0014]实施例1[0015]一种甜牛奶,每100Kg的组分为:[0016]5CN103027121A说明书3/3页[0017]实施例2[0018]一种麦香奶,每100Kg的组分为:[0019][0020]上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点,其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施,并不能以此限制本发明的保护范围,凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰,都应涵盖在本发明的保护范围内。6