一种饮料的配方及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106417769A(43)申请公布日2017.02.22(21)申请号201610254947.4(22)申请日2016.04.21(71)申请人修正健康饮品股份有限公司地址310012浙江省杭州市西湖区古墩路71号修正大厦九楼(72)发明人夏东明(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种饮料的配方及其制作方法(57)摘要一种饮料的配方，其配方为：决明子1.96％、荷叶0.97％、绿茶1.96％、结晶果糖68.57％、木糖醇19.59％、Vc0.59％、左旋肉碱3.92％、牛磺酸1.08％、盐0.29％、香精1.07％，本发明配方中含有决明子、荷叶等，具有一定的药用作用，对人体健康有一定的好处，配方中的结晶果糖、木糖醇等又保证了本发明的口味甘甜，本发明中有简减、更轻盈的体量，富含更加精致的成分，提供更多的滋味，本发明比起市面上的饮料更绿色健康、更具有营养以及保健价值。CN106417769ACN106417769A权利要求书1/1页1.一种饮料的配方，其特征在于，其配方为：决明子1.96％、荷叶0.97％、绿茶1.96％、结晶果糖68.57％、木糖醇19.59％、Vc0.59％、左旋肉碱3.92％、牛磺酸1.08％、盐0.29％、香精1.07％。2.一种饮料的制作方法，其特征在于，制作方法包括以下步骤：a、用二级净化水将计算并称量好的木糖醇进行加热溶解，加热到95℃后保温30分钟，冷却至温度60℃左右时，用500目过滤布进行过滤，泵入配料罐；b、称量好应用的决明子、荷叶、绿茶原料后，用200目过滤袋装，放置于提取罐中，加入二级纯净水，加热到95℃以上后保温1小时，用硅藻土过滤后泵入配料罐，过滤后的滤渣再加入二级纯净水，加热至95℃以上后保温半小时，用硅藻土过滤后泵入配料罐；c、用二级纯净水将不锈钢桶内称量好的酸料溶解后，然后将溶解后的液体缓慢加入开启后的配料罐进行搅拌；d、将二级纯净水加入配料罐中进行定容；e、搅拌同时缓慢添加香精。2CN106417769A说明书1/2页一种饮料的配方及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及一种饮品，尤其是一种饮料的配方及其制作方法。背景技术[0002]现如今饮料是一种广受各年龄阶层喜爱的饮品，非水果植物类饮料却很罕见，非水果植物茶很常见，但是植物茶的适饮人群受到了一定的限制，现如今很多年轻人更偏好饮料，一种非水果植物类饮料在市场上是一块空缺。发明内容[0003]为解决以上现有难题，本发明公开了一种饮料的配方及其制作方法。[0004]一种饮料的配方，其配方为：决明子1.96％、荷叶0.97％、绿茶1.96％、结晶果糖68.57％、木糖醇19.59％、Vc0.59％、左旋肉碱3.92％、牛磺酸1.08％、盐0.29％、香精1.07％。[0005]一种饮料的制作方法，制作方法包括以下步骤：[0006]a、用二级净化水将计算并称量好的木糖醇进行加热溶解，加热到95℃后保温30分钟，冷却至温度60℃左右时，用500目过滤布进行过滤，泵入配料罐；[0007]b、称量好应用的决明子、荷叶、绿茶原料后，用200目过滤袋装，放置于提取罐中，加入二级纯净水，加热到95℃以上后保温1小时，用硅藻土过滤后泵入配料罐，过滤后的滤渣再加入二级纯净水，加热至95℃以上后保温半小时，用硅藻土过滤后泵入配料罐；[0008]c、用二级纯净水将不锈钢桶内称量好的酸料溶解后，然后将溶解后的液体缓慢加入开启后的配料罐进行搅拌；[0009]d、将二级纯净水加入配料罐中进行定容；[0010]e、搅拌同时缓慢添加香精。[0011]有益效果：本发明配方中含有决明子、荷叶等，具有一定的药用作用，对人体健康有一定的好处，配方中的结晶果糖、木糖醇等又保证了本发明的口味甘甜，本发明中有简减、更轻盈的体量，富含更加精致的成分，提供更多的滋味，本发明比起市面上的饮料更绿色健康、更具有营养以及保健价值。具体实施方式[0012]结合实施例，对本发明做进一步详细说明。[0013]一种饮料的配方，其配方为：决明子1.96％、荷叶0.97％、绿茶1.96％、结晶果糖68.57％、木糖醇19.59％、Vc0.59％、左旋肉碱3.92％、牛磺酸1.08％、盐0.29％、香精1.07％。一种饮料的制作方法，制作方法包括以下步骤：a、用二级净化水将计算并称量好的木糖醇进行加热溶解，加热到95℃后保温30分钟，冷却至温度60℃左右时，用500目过滤布进行过滤，泵入配料罐；b、称量好应用的决明子、荷叶、绿茶原料后，用200目过滤袋装，放置于提取罐中，加入二级纯净水，加热到95℃以上后保温1小时，用硅藻土过滤后泵入配料罐，3CN10641