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一种红烧牛肉面调味包及其制备方法.pdf
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一种红烧牛肉面调味包及其制备方法.pdf
本发明公开了一种红烧牛肉面调味包，属于方便面制备技术领域。所述红烧牛肉面调味包包括酱料包和蔬菜包，所述酱料包括以下原料：牛肉酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生油、芝麻油、香油、辣椒油、老姜粉、香菇末、山药粉、丁香粉、茯苓粉、甘草粉、桂皮粉、八角粉、茴香粉、辣椒粉、胡椒粉、蒜末、食用盐；所述蔬菜包括以下原料：葱干菜、胡萝卜干菜、紫甘蓝干菜、紫菜干菜。本发明选用的食材简单易得，各食材综合烹饪味美鲜香，食用方便且制备方法简单，满足现代快节奏的生活中人们对营养食品的需求，适合各年龄阶段的人群食用。
2023-07-17
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一种卤料用调味包及其制备方法.pdf
一种卤料用调味包及其制备方法，它涉及食品加工技术领域。一种卤料用调味包，由以下原料组成：矿物质水、高度白酒、家禽肉、蜂蜜、桑葚、当归、白胡椒、蒜、姜、小茴香、排草、植物油、味道混合物、肉末、肉蔻、姜黄、黄芪、柠檬干、紫苏、淀粉。按照计量配比，取上述原料根据一种卤料用调味包及其制备方法加工即可完成制备。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：使用价值高，口感优良，营养价值高，色、辣、香明显，具备保健功用，具备补气血、抗疾病的功用，且制备工艺简单，在同行领域中性能优越且推广性强。
2023-06-21
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一种纳豆调味酱包及其制备方法.pdf
本发明属于调味品加工技术领域，公开了一种纳豆调味酱包及其制备方法。该调味酱包包含如下重量份的原料：柠檬汁0.6g、山楂果酱0.8g、蜂蜜1.2g、牛奶巧克力酱0.4g。本发明以柠檬汁、山楂果酱、蜂蜜、牛奶巧克力酱作为主要原料制作纳豆调味酱包，不仅风味独特，而且富含维生素，氨基酸等营养物质。本发明所用方法制备的调味酱包口感细腻，色泽品质稳定，酸甜可口，营养丰富，食用方便，保藏期长，能够掩盖纳豆大部分氨味并且符合中国人口味，满足了消费者的食用需求。
2023-06-20
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一种速食老友粉用调味包及其制备方法.pdf
本发明公开了一种速食老友粉用调味包及其制备方法，属于调味品技术领域，由以下重量份的原料组成：大豆7‑15份、鸡肉35‑50份、鲜鸡油4‑8份、植物油3‑5份、罗汉果1‑3份、川牛膝0.5‑1份、红花0.3‑0.8份、桃仁0.8‑1.2份、纯净水80‑95份、酶3.04‑4.045份、乳糖1‑3份、麦芽糖2‑5份、酵母抽提物0.03‑0.06份、食用盐4‑9份、白砂糖3‑6份、蒜0.4‑08份、姜粉0.3‑0.7份、辣椒3‑7份、食醋4‑8份；制备方法：鸡肉与中药熬煮，取鸡肉、大豆粉碎与纯净水加入酶进行酶解
2023-07-17
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一种香辣排骨面调味包及其制备方法.pdf
本发明公开了一种香辣排骨面调味包及其制备方法，属于食品调味剂领域。调味包由酱料包和蔬菜包组成，所述酱料包包括以下组份：排骨汤，猪肉末，豆瓣酱，芝麻酱，花生油，芝麻油，香油，辣椒油，老姜，香菇末，山药粉，丁香粉，茯苓粉，甘草粉以及辅料；所述辅料包括：桂皮粉，八角粉，茴香粉，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜末，食用盐；所述蔬菜包包括以下组份：葱干菜，胡萝卜干菜，紫甘蓝干菜，紫菜干菜。本发明选用营养且药食两用的食材，如排骨，山药，丁香，茯苓等，制作过程中不添加何食品添加剂，完全保留食材的原滋原味，味美鲜香，具有开胃健
2023-11-16
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