内容提供者
一种卤料用调味包及其制备方法.pdf
2023-06-21
10金币
286KB
7页
海昌****姐淑
实名认证
内容提供者
1/7
2/7
3/7
4/7
5/7
6/7
7/7
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种卤料用调味包及其制备方法.pdf
一种卤料用调味包及其制备方法，它涉及食品加工技术领域。一种卤料用调味包，由以下原料组成：矿物质水、高度白酒、家禽肉、蜂蜜、桑葚、当归、白胡椒、蒜、姜、小茴香、排草、植物油、味道混合物、肉末、肉蔻、姜黄、黄芪、柠檬干、紫苏、淀粉。按照计量配比，取上述原料根据一种卤料用调味包及其制备方法加工即可完成制备。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：使用价值高，口感优良，营养价值高，色、辣、香明显，具备保健功用，具备补气血、抗疾病的功用，且制备工艺简单，在同行领域中性能优越且推广性强。
2023-06-21
10
286KB
一种健脾养胃的保健糁调味料包及其制备方法.pdf
本发明公开了一种健脾养胃的保健糁的调味料包及其制备方法。该调味料包由萝卜籽、豆蔻、陈皮、相思豆、肉桂、芦笋、山药、薏苡仁、香菇、红曲米、食盐、白胡椒、孜然、南瓜、茯苓、玉竹、麦冬、葱、姜丝、大茴香按照一定的重量配比制成。本发明采用多种材料搭配，丰富了糁汤的口感和风味，同时营养成分更加全面，还具有极佳的健脾养胃的保健效果，作为鲁南地区早餐的日常饮食，长期食用能够很好地改善人体的脾胃状况。此外，本发明的调味料包使用方法简单，开袋冲食即可，保质期长久，随取随用。
2023-07-15
10
269KB
一种速食老友粉用调味包及其制备方法.pdf
本发明公开了一种速食老友粉用调味包及其制备方法，属于调味品技术领域，由以下重量份的原料组成：大豆7‑15份、鸡肉35‑50份、鲜鸡油4‑8份、植物油3‑5份、罗汉果1‑3份、川牛膝0.5‑1份、红花0.3‑0.8份、桃仁0.8‑1.2份、纯净水80‑95份、酶3.04‑4.045份、乳糖1‑3份、麦芽糖2‑5份、酵母抽提物0.03‑0.06份、食用盐4‑9份、白砂糖3‑6份、蒜0.4‑08份、姜粉0.3‑0.7份、辣椒3‑7份、食醋4‑8份；制备方法：鸡肉与中药熬煮，取鸡肉、大豆粉碎与纯净水加入酶进行酶解
2023-07-17
10
330KB
一种增强烹调味的西式卤牛骨调味粉及其制备方法.pdf
本发明涉及一种增强烹调味的西式卤牛骨调味粉及其制备方法，该调味粉由包括如下重量份数的原料制备得到：牛骨粉15份、花枝粉3-6份、混合辛香调味料10-12份；所述混合辛香调味料是迷迭香粉、白芷粉、百里香粉、甘草粉、肉桂粉、山奈粉、西芹粉、洋葱粉、罗勒粉或姜粉中的一种或两种以上的混合物。本发明制得的调味粉味道醇厚，口感逼真、使用方便。
2023-07-18
10
279KB
一种调味料粉包生产用配料装置及其实施方法.pdf
本发明公开了一种调味料粉包生产用配料装置及其实施方法，属于调味料粉包生产技术领域，包括储料罐A、储料罐B和储料罐C，储料罐A、储料罐B和储料罐C均通过导料管分别连接有称重室A、称重室B和称重室C，称重室A、称重室B和称重室C的下端均设置有排料管，排料管上安装有排料阀，称重室A、称重室B和称重室C均通过排料管与搅拌罐连接，搅拌罐上安装有搅拌机构，搅拌罐的上端安装有抖动机构，抖动机构抖动排料管。本发明的调味料粉包生产用配料装置及其实施方法，使调味料粉包配料精准且混合效果好，通过抖动机构对排料管进行抖动，使排料
2023-11-10
10
668KB