内容提供者
一种川芎泡酒制备方法.pdf
2023-07-14
10金币
333KB
5页
明钰****甜甜
实名认证
内容提供者
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种川芎泡酒制备方法.pdf
本发明涉及酒领域，具体涉及一种川芎泡酒制备方法。本发明是取配方量的乳熟期的玉米茎中部10cm‑15cm的茎，进行去皮、榨汁，即得玉米茎榨汁液；然后，将配方量的川芎、茯苓和桂枝清洗，晾干，碎成粗末，混合，浸泡于玉米茎榨汁液中8‑12h，取出，沥干，置于多层纱布中，扎口，悬吊于高粱酒中浸泡20‑30天，提起悬吊物悬于浸液上方直至不滴液，移开，过滤浸液，得川芎泡酒。本发明所述的制备方法简单易行，适于工业化生产，且所得川芎泡酒口感好，味甜，醇香；具有活血行气、活血祛瘀、祛风止痛、益脾温中，缓解痛经的功效，药用价值
2023-07-14
10
333KB
一种刺梨泡酒及制备方法.pdf
本发明公开了一种刺梨泡酒及制备方法，属于泡酒或果酒领域，其步骤是：1）、刺梨鲜果榨汁，2）、果渣制高度泡酒，3）、泡酒、果汁、蜂蜜勾兑调酒，通过陈酿泡制和勾兑封存制得。这种刺梨泡酒制备方法工艺简单，不需要干燥或晒干刺梨鲜果，利用刺梨鲜果榨汁的果渣泡制陈酒，再经刺梨果汁和蜂蜜勾兑封存后制得，成品颜色可由金黄至淡黄色调配，制备周期适应范围大，口感醇香，回甜，保留了刺梨鲜果中的大部分营养成分。
2023-06-22
10
239KB
一种刺梨泡酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种刺梨泡酒及其制备方法，包括刺梨、蜂蜜、白糖和食用酒精，按重量份计算，刺梨40～50份，蜂蜜1～3份，白糖1～3份，食用酒精40～55份，其制备方法为：先将刺梨清洗后去刺、去核，然后将刺梨、蜂蜜、白糖和食用酒精按所述比例混合调配，在50～60℃下蒸煮12～24小时即得；本发明工艺简单易生产，可充分利用刺梨内含的各种有效成分，而且所制得的刺梨泡酒口感清甜。
2023-06-21
10
147KB
一种蓝莓浸泡酒的制备方法.pdf
本发明涉及一种蓝莓浸泡酒的制备方法，属于浸泡酒加工技术领域，其中各组分的重量份为蓝莓20~40份，冰糖30~50份，蒸馏水40~60份，白酒60~100份，蜂蜜2~4份；其制备方法是以蓝莓、白酒和冰糖为主要原料，将蓝莓浸入白酒中，加入冰糖进行浸泡，过滤，调配，最终制得“香气馥郁、滋味醇厚”的蓝莓浸泡酒成品；该浸泡酒具有抗癌抗氧化、保护视力、美白皮肤、增强抵抗力等功效，酸甜适中，酒味浓郁，销售前景极好。
2023-06-21
10
245KB
一种荔枝浸泡酒的制备方法.pdf
本发明涉及一种荔枝浸泡酒的制备方法，属于浸泡酒加工领域，其中各组分的重量份为荔枝20~40份，冰糖30~50份，蒸馏水40~60份，白酒60~100份，蜂蜜2~4份；其制备方法是以荔枝、白酒和冰糖为主要原料，将荔枝果肉浸入白酒中，加入冰糖进行浸泡，过滤，调配，最终制得芳香馥郁、回味绵长的荔枝浸泡酒成品；该荔枝浸泡酒营养丰富，酸甜适中，清冽爽口，具有抗氧化活性功能，销售前景极好。
2023-06-21
10
238KB