内容提供者
一种酸木瓜饮品及其制备方法.pdf
2023-07-14
10金币
267KB
8页
梦影****主a
实名认证
内容提供者
1/8
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种酸木瓜饮品及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域，具体涉及一种酸木瓜饮品及其制备方法，其含有以下组分：经蒸煮后的木瓜汁的发酵液、蒸煮后的苹果汁的发酵液、柠檬汁、生姜提取液、小麦发酵提取液、高粱发酵提取液；其以木瓜为主要原料，不含任何添加剂，充分保留了木瓜本身特有的酸味和浓郁的果香，口感美味、营养丰富，同时具有舒经活络、健胃消食、美容养颜的功效。本发明工艺简单、设备投入较少，在其制备过程中都采用蒸煮措施，不仅保留了木瓜特有的果香和酸味，同时还起到高温消毒杀菌的作用；本发明制备的酸木瓜饮品可烹调菜肴，也可作为保健饮品经常服用，具有健身强体
2023-07-14
10
267KB
一种木瓜果汁饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种木瓜果汁饮品，包括以下重量份数的原料组分：木瓜30～50份，鲜奶20～40份，黄桃20～35份，芒果10～20份，奇异果15～25份，柠檬10～16份，柳橙15～20份，柚子18～26份，西瓜12～20份，枸杞子10～15份，莲子12～18份，红枣16～22份，茯神10～18份，丹参8～15份，远志9～20份，蜂蜜6～15份。本发明提供的木瓜果汁饮品口感酸甜适口，香气醇香浓郁，且功能多样，功能上不仅能够美容养颜，增强免疫力，还能够清肝火、解热毒、健脾、安神益智。
2023-06-21
10
287KB
一种木瓜牛奶保健饮品及其制备方法.pdf
本发明提供一种木瓜牛奶保健饮品及其制备方法，涉及饮品加工技术领域，该保健饮品由以下原料制成：鲜奶、木瓜、桑椹、柚子、香蕉、红薯、莲子、蜂蜜、陈皮、养颜助剂和助眠添加剂；制备上述木瓜牛奶保健饮品的方法，包括以下步骤：1)制备养颜助剂；2)制备助眠添加剂；3)制备营养果汁；4)制备营养泥；5)制备木瓜牛奶保健饮品。本发明通过特定的配方，加上秘制制法，将各食材的功效最好的发挥，在口感上酸甜适口，醇香浓郁，在香气上协调愉悦，回味绵延，功能上不仅能美容养颜，还可以安神助眠，提高人体免疫力。
2023-06-21
10
227KB
一种木瓜腌酸及其制备方法.pdf
本发明提供一种木瓜腌酸，由以下重量份的原料制成：木瓜400‑500、醋400‑500、白砂糖50‑60、姜丝5‑8、黄芪10‑15、党参10‑15、甘草12‑16、酸梅2‑3、紫苏10‑14、茴香6‑8、冰糖4‑6。本发明的木瓜腌酸，在制备过程中，除了传统的原料醋、白砂糖、姜丝之外，还加入了黄芪、党参、甘草、酸梅、紫苏、茴香、冰糖等添加剂，上述添加剂绿色纯天然，能有效改善腌酸的口感，还起到生津解渴、补中益气、和胃润肺的效果。本发明风味独特，口感出众，绿色天然，满足当下人们对于零食的需求，还起到养生保健的作
2023-06-25
10
247KB
一种酸马奶能量饮品及其制备方法.pdf
本发明涉及一种酸马奶双发酵能量饮品及其制备方法，属于含乳饮料领域。本发明的酸马奶能量饮料包括酸马奶、白砂糖、苹果、草莓、柠檬、乳糖益生菌粉、大豆分离蛋白、牛磺酸、羟甲基纤维素钠、柠檬酸钠、木糖醇、蜂蜜和水。本发明的酸马奶能量饮料的制备方法包括步骤：将马奶预处理发酵后得到酸马奶；将苹果、草莓和柠檬进行预处理后磨浆、酶解，加入白砂糖、乳糖益生菌粉、大豆分离蛋白和蜂蜜后发酵；将酸马奶、发酵果汁、及其余成分按比例混合，并依次通过均质处理、真空脱气处理和UHT杀菌处理得到酸马奶功能饮品，最后进行灌装和巴氏杀菌。通过
2023-06-20
10
270KB