一种谷物发酵液及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112972353A(43)申请公布日2021.06.18(21)申请号202110213642.XA61K8/63(2006.01)(22)申请日2021.02.25A61K8/67(2006.01)A61K8/73(2006.01)(71)申请人雅威盛（北京）科技发展有限公司A61K8/88(2006.01)地址100025北京市朝阳区石佛营东里139A61Q19/00(2006.01)号院1号楼1至2层1-3-2(72)发明人高扬(74)专利代理机构北京聿宏知识产权代理有限公司11372代理人吴大建马环丽(51)Int.Cl.A61K8/9794(2017.01)A61K8/9789(2017.01)A61K8/34(2006.01)A61K8/49(2006.01)A61K8/60(2006.01)权利要求书2页说明书9页(54)发明名称一种谷物发酵液及其制备方法和应用(57)摘要本发明涉及一种谷物发酵液及其制备方法和应用。以重量份数计，该谷物发酵液的谷物原料组成包括以下组分：高粱20～60份；大米10～40份；大豆5～20份；藜麦1～20份；燕麦1～20份；薏苡仁1～20份和绿豆1～20份。本发明所述谷物发酵液由特定组成的谷物原料经发酵后制得，该谷物发酵液相较于单一谷物发酵液产品的功效更好。将该谷物发酵液用于护肤品，如面膜精华液中，适用性更强更温和，且不良反应率更低。CN112972353ACN112972353A权利要求书1/2页1.一种谷物发酵液，以重量份数计，其谷物原料组成包括以下组分：2.根据权利要求1所述的谷物发酵液，其特征在于，所述谷物发酵液的pH值为4.0～6.5。3.一种如权利要求1或2所述谷物发酵液的制备方法，其包括以下步骤：S1，将包括高粱、大米、大豆、藜麦、燕麦、薏苡仁和绿豆的谷物原料与水混合后进行浸泡，获得浸泡后的谷物原料；S2，对所述浸泡后的谷物原料进行熟化，冷却后获得谷物培养基；S3，在所述谷物培养基中接入活化好的发酵菌种进行发酵，获得发酵液；S4，调节所述发酵液的pH值，然后进行灭菌，获得所述谷物发酵液。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤S1中，所述浸泡的时间为3～5小时；和/或步骤S2中，所述熟化的温度为90～110℃，熟化的时间为1～3小时。5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，步骤S2中，所述冷却在无菌环境中进行；和/或以谷物培养基的总重量计，所述谷物培养基中谷物原料的含量为20～40wt％。6.根据权利要求3‑5中任意一项所述的方法，其特征在于，步骤S3中，以谷物培养基的总重量计，所述发酵菌种的接种量为0.3～8wt％，优选为3～5wt％；和/或所述发酵菌种选自啤酒酵母和芽孢杆菌中的至少一种。7.根据权利要求3‑6中任意一项所述的方法，其特征在于，步骤S3中，所述发酵的温度为28～45℃，发酵的时间为120～180小时。8.根据权利要求3‑7中任意一项所述的方法，其特征在于，步骤S4中，调节所述发酵液的pH值至4.0～6.5；和/或所述灭菌的温度为75～110℃，灭菌的时间为20～60分钟。9.一种如权利要求1或2所述的谷物发酵液或权利要求3～8中任意一项所述方法制备的谷物发酵液在面膜精华液中的应用。10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，以质量百分比计，所述面膜精华液包括以下组分：70～90％的水，1.5～2.5％的甘油，2.5～3.5％的1,3‑丙二醇，0.05～0.15％的尿囊素，0.045～0.055％的聚谷氨酸，0.045～0.055％透明质酸钠，0.45～0.55％的海藻糖，0.15～0.25％的羟乙基纤维素，0.05～0.15％的汉生胶，0.5～1.5％的燕麦葡聚糖，0.5～2CN112972353A权利要求书2/2页10％的所述谷物发酵液，0.045～0.055％的7草提取液，0.045～0.055％的积雪草苷，0.045～0.055％的甘草酸二钾，0.25～0.35％的烟酰胺，0.15～0.25％的乙酰壳糖胺，0.5～1.5％的马齿苋提取液，1.5～2.5％的植物防腐剂和pH值调节剂；优选地，以质量百分比计，所述面膜精华液中所述谷物发酵液的含量为4～10％，更优选为6～8％；进一步优选地，所述面膜精华液的pH值为5.5～6.5。3CN112972353A说明书1/9页一种谷物发酵液及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明属于护肤品技术领域，具体涉及一种谷物发酵液及其制备方法和应用。背景技术[0002]人类可以食用的谷物繁多，资源丰富，既是重要的粮食资源，又有重要的药用价值。在我国，谷物的种类繁多。[0003]藜麦是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类