利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113854618A(43)申请公布日2021.12.31(21)申请号202111386649.8(22)申请日2021.11.22(71)申请人云南省烟草农业科学研究院地址650021云南省昆明市圆通街33号(72)发明人王亚辉赵璐王丙武高玉龙宋中邦尚善斋田永峰焦芳婵隋学艺张谊寒(74)专利代理机构北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司11129代理人巩固(51)Int.Cl.A24B3/12(2006.01)A24D1/20(2020.01)权利要求书1页说明书4页附图1页(54)发明名称利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法(57)摘要利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法，包括以下步骤：(1)适熟土烟鲜烟叶采收后挂竿；(2)装棚：将挂好竿的烟叶装在晾棚中；(3)稳温调湿变棕：晾制到90％左右的烟叶呈现棕色；(4)调温调湿定型：晾制到烟叶发软成条时，定型；继续调制，当烟叶主脉变褐色，基本干燥或干燥易碎时，停止加热和加湿，自然回软；(5)下竿捆扎；(6)存放醇化：捆扎后放置于无异味、避光、阴晾、通风的室内自然醇化。本发明提高了烟叶香气物质含量和加热条件下的感官品质，对保障加热卷烟土烟原料的品质稳定性具有重大意义。CN113854618ACN113854618A权利要求书1/1页1.利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法，其特征在于包括以下步骤：(1)适熟土烟鲜烟叶采收后挂竿；(2)装棚：将挂好竿的烟叶装在通风、可加温、可调湿和遮阳光的晾棚中；(3)稳温调湿变棕：将所述晾棚内干球温度调控在29℃‑31℃，湿球温度调控在27℃‑29℃，相对湿度控制在80‑90％，晾制到90％以上的烟叶呈现棕色；(4)调温调湿定型：当棚内90％以上的烟叶呈现棕色时，将棚内干球温度升至36℃‑40℃，湿球温度升至34.5℃‑36℃，相对湿度控制在75‑85％，晾制到烟叶发软成条时，定型；继续调制，当烟叶主脉变褐色，2％以下未干燥或整体干燥易碎时，停止加热和加湿，自然回软；(5)下竿捆扎：当烟叶自然回软至不易破碎时，将其逐叶下竿，进行分选，把相同部位、相同质量的烟叶分开，并进行捆扎；(6)存放醇化：捆扎后放置于无异味、避光、通风的室内自然醇化。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述步骤(1)中适熟土烟鲜烟叶为烟筋变白、叶面呈淡黄色且叶尖向下卷曲的土烟烟叶。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于步骤(1)中所述竿的净竿长100‑150cm，挂烟叶90‑150片。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(2)中所述晾棚的装烟量300片‑400片/m2，具有通风、加温、调湿和遮光设备，所述晾棚的内高为380cm‑400cm，内长为800cm‑1600cm，内宽300cm‑320cm，竿距25cm‑30cm。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)中的调制时间为18‑25天。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(4)中首先调制1‑3天至烟叶发软拖条；把棚中发软拖条的烟叶依次搓裹呈条状，每天搓裹1次，持续3次，共3天，至搓裹呈条定型；继续调制6‑8天，待棚内烟叶100％主脉变褐，1％主脉未干燥时，停止加温、加湿，进行烟叶通风；调制后的烟叶挂在棚内1‑3天后自然回软，至出棚能够不碎叶时，将烟叶出棚，放在避光、保温、保湿的房中堆放。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(5)中将1kg烟叶扎为1捆，将叶柄对齐，用不带异味的绳子捆扎好呈锥形。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(6)中存放时间30天以上。9.权利要求1至8任一所述一种利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法制备的烟叶。10.权利要求9所述的一种利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法制备的烟叶在制备加热卷烟中的应用。2CN113854618A说明书1/4页利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法技术领域[0001]本申请属于烟草调制技术领域，具体涉及一种利用人工控制提高加热卷烟土烟原料烟叶品质的调制方法。背景技术[0002]随着全球控烟运动的加速推进，烟草产业进入了寻求变革和突破的新时期，推动和加速了以加热卷烟为主的新型烟草制品的研发及市场化进程。加热卷烟产品的竞争核心是烟叶原料，开发风味多元化的烟叶原料将是中式特色新型烟草制品的发展趋势。土烟属于烟草中的晾晒烟类型，与烤烟相比，具有品种地方属性强、烟叶香气品质独特、烟碱含量高等特点，能满足加热卷烟制品对烟叶原料风格多元化的需求，可丰富中式特色加热卷烟的烟叶原料主体。[0003]传统土烟的调制完全依赖自然环境的光照、温度和水分等条件，全过程在室外环境下完成烟叶由绿变棕