干酪乳杆菌及其应用.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115125163A(43)申请公布日2022.09.30(21)申请号202210553148.2(51)Int.Cl.(22)申请日2022.05.20C12N1/20(2006.01)A23L33/135(2016.01)(83)生物保藏信息A61K35/747(2015.01)CGMCCNo.240502021.12.07A61P1/16(2006.01)(71)申请人北京农学院A61P3/00(2006.01)地址102206北京市昌平区回龙观镇北农A61P3/04(2006.01)路7号A61P3/06(2006.01)申请人宁夏塞尚金河科技有限公司A61P3/10(2006.01)(72)发明人金君华王子琦张红星刘慧A61P5/50(2006.01)孙艳芳谢远红陈增辉林铭C12R1/245(2006.01)闫建国(74)专利代理机构北京润平知识产权代理有限公司11283专利代理师刘伊南权利要求书2页说明书10页附图4页(54)发明名称干酪乳杆菌及其应用(57)摘要本发明涉及微生物技术领域领域，公开了一株干酪乳杆菌及其应用。本发明提供的干酪乳杆菌具有抑制α‑葡萄糖苷酶活性、耐胆盐、耐胃肠道消化酶、在酸性条件下仍能保持较高存活率的特点。本发明的干酪乳杆菌具有改善葡萄糖耐受能力、控制肝脏指数、控制血脂、降低胰岛素抵抗等效果，因此，本发明的干酪乳杆菌、菌剂或其培养上清液可以用作预防和/或治疗代谢综合征的药物。CN115125163ACN115125163A权利要求书1/2页1.一种干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)，其特征在于，所述干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCCNo.24050。2.一种菌剂，其特征在于，所述菌剂含有权利要求1所述的干酪乳杆菌。3.根据权利要求2所述的菌剂，其中，所述菌剂中含有所述干酪乳杆菌的活菌体。4.权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备食品添加剂中的应用。5.权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于预防和/或治疗代谢综合征的药物中的应用。6.根据权利要求5所述的应用，其中，所述代谢综合征包括肥胖症、糖尿病、脂类代谢失调中的至少一种。7.权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于改善葡萄糖耐受能力的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于控制体重的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于控制肝脏指数的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于控制附睾脂肪重量的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于控制血脂的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于控制血清中激素含量的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于降低胰岛素抵抗和/或瘦素抵抗的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于减少胰腺组织损伤和/或肝脏组织损伤中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于减少肝脏组织中脂肪空泡的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于减少肝脏组织中脂类堆积的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于促进短链脂肪酸的生成的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于调整肠道菌群的药物中的应用；和/或，权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制备用于抑制α‑葡萄糖苷酶活性的药物中的应用。8.根据权利要求7所述的应用，其中，所述应用为在制备用于预防和/或治疗二型糖尿病的药物中的应用。9.根据权利要求7或8所述的应用，其中，所述短链脂肪酸为乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸中2CN115125163A权利要求书2/2页的至少一种。10.根据权利要求7‑9中任意一项所述的应用，其中，所述激素为胰岛素、瘦素、脂联素、胰高血糖素样肽‑1中的至少一种。3CN115125163A说明书1/10页干酪乳杆菌及其应用技术领域[0001]本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株干酪乳杆菌及其应用。背景技术[0002]随着生活水平的提高和