预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲,该文档总共11页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115153064A(43)申请公布日2022.10.11(21)申请号202210598645.4(22)申请日2022.05.30(71)申请人福州三合元生物科技有限公司地址350012福建省福州市晋安区新店镇秀山路245号索高广场2#楼4层4-2-1单元-2(72)发明人林金新黄平(74)专利代理机构深圳叁众知识产权代理事务所(普通合伙)44434专利代理师王剑锴(51)Int.Cl.A23P30/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L5/10(2016.01)权利要求书2页说明书7页附图1页(54)发明名称一种芋头加工设备及其加工方法(57)摘要本发明涉及农产品加工技术领域,特别涉及一种芋头加工设备及其加工方法,利用搅拌罐先配制蒸煮液,并加热至第一温度后再通入蒸煮浸泡池,使液位没过物料支撑件上平铺的芋头丁实现浸泡,然后将部分蒸煮液排入搅拌罐,使液位低于物料支撑件上平铺的芋头丁,通过蒸煮浸泡池加热蒸煮液至第二温度,对芋头丁进行蒸制,由于第二温度高于第一温度,在蒸煮浸泡池以第二温度蒸煮结束时,搅拌罐自然冷却,使内部的蒸煮液低于第一温度,此时将蒸煮浸泡池内第二温度的蒸煮液通入搅拌罐,使两者温度中和,可在很短的时间使搅拌罐内的蒸煮液温度调节至第一温度,并通入蒸煮浸泡池对芋头进一步浸泡,使蒸煮液的热能得到充分利用。CN115153064ACN115153064A权利要求书1/2页1.一种芋头加工设备,其特征在于,包括:蒸煮浸泡池,所述蒸煮浸泡池内设有加热装置和温控装置;物料支撑件,所述物料支撑件设置于蒸煮浸泡池内;第一排料口,所述第一排料口连接于蒸煮浸泡池的底部,所述第一排料口设有阀门;第一进料口,所述第一进料口连接于蒸煮浸泡池的侧部;搅拌罐,所述搅拌罐位于蒸煮浸泡池的下方,所述搅拌罐内设有加热装置及温控装置;第二排料口,所述第二排料口连接于搅拌罐的下部,所述第二排料口通过第一连接管连接于第一进料口,所述第二排料口设有阀门;液泵,所述液泵连接于第一连接管;第二进料口,所述第二进料口连接于搅拌罐的上部,所述第一排料口通过第二连接管连接于第二进料口。2.根据权利要求1所述的芋头加工设备,其特征在于,还包括:溢流管,所述溢流管设置于蒸煮浸泡池内,所述溢流管的上端高于物料支撑件的上表面,所述溢流管通过第三连接管连接于第二进料口。3.根据权利要求1所述的芋头加工设备,其特征在于,蒸煮浸泡池的底部为锥底。4.根据权利要求1所述的芋头加工设备,其特征在于,所述物料支撑件为水平设置的输送链板。5.根据权利要求4所述的芋头加工设备,其特征在于,还包括提升链板,所述提升链板的始端位于所述输送链板的末端的下方。6.根据权利要求5所述的芋头加工设备,其特征在于,还包括排料输送带,所述排料输送带的始端位于提升链板的末端的下方。7.根据权利要求4所述的芋头加工设备,其特征在于,还包括进料输送带,所述进料输送带位于蒸煮浸泡池的上方,所述进料输送带的末端位于输送链板始端的上方。8.根据权利要求1所述的芋头加工设备,其特征在于,所述蒸煮浸泡池的上部设有盖板。9.根据权利要求1‑8任一项所述的芋头加工设备的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:将蒸煮液各原料通过第二进料口投入搅拌罐内,充分混合后,制得蒸煮液;加热搅拌罐内的蒸煮液至第一温度;切丁的芋头平铺于物料支撑件上表面;打开第二排料口的阀门,第一温度的蒸煮液通过液泵经由第一连接管泵入蒸煮浸泡池,使蒸煮浸泡池中的蒸煮液的液位高于物料支撑件的上表面,使芋头完全浸没于蒸煮液中,在保持第一温度条件下持续第一时间后,短暂打开第一排料口的阀门,使蒸煮浸泡池内的液位低于物料支撑件的上表面;加热蒸煮浸泡池内的蒸煮液至第二温度,所述第二温度高于第一温度,蒸煮浸泡池内的蒸煮液在第二温度保持第二时间后,打开第一排料口的阀门,使蒸煮浸泡池内的蒸煮液通过第二连接管完全流入搅拌罐;搅拌罐将蒸煮液混合均匀并加热至第一温度后,打开第二排料口的阀门,第一温度的蒸煮液通过液泵经由第一连接管泵入蒸煮浸泡池,使蒸煮浸泡池中的蒸煮液的液位高于物2CN115153064A权利要求书2/2页料支撑件的上表面,使芋头完全浸没于蒸煮液中,在保持第一温度条件下持续第一时间后,将平铺于物料支撑件上表面的芋头取出。10.根据权利要求9所述的芋头加工设备的加工方法,其特征在于,所述切丁的芋头平铺于物料支撑件上表面具体为:将切丁的芋头平铺于进料输送带上,进料输送带输送芋头,使芋头掉落至输送链板的始端,转动输送链板,使芋头平铺于输送链板;所述将平铺于物料支撑件上表面的芋头取出具体为:平铺于输送链板的芋头通过提升链板送出蒸煮浸泡池,通过排料输送带输送至下一工序的装置。3CN115153