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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111743070A(43)申请公布日2020.10.09(21)申请号202010539710.7(22)申请日2020.06.15(71)申请人陕西百圣生物工程有限公司地址724300陕西省汉中市略阳县毛坝食品医药工业园区(72)发明人杨慧胡红忠胡凤成赵新峰陈琛(74)专利代理机构重庆百润洪知识产权代理有限公司50219代理人姚琼斯(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23P10/20(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称杜仲雄花精固体饮料及其制备方法(57)摘要本发明提供杜仲雄花精固体饮料及其制备方法,涉及饮料制备技术领域。该杜仲雄花精固体饮料,包括以下重量份的原材料:杜仲雄花提取物12‑18份、乳糖4‑6份、麦芽糊精8‑12份,其中固体饮料包括以下制备步骤:S1、制备杜仲雄花提取物;S2、取步骤1中制备的杜仲雄花提取物,将乳糖、麦芽糊精与其混合均匀获得混合物;S3、将60%乙醇做为溶剂加入混合物中制软材,然后制得粒度为18目的颗粒,即得固体饮料;S4、将步骤3中制得的颗粒置于60℃的环境下干燥。本发明,制备工艺简单、成本低、大众消费者易于接受;采用中药材提取工艺,所得的杜仲雄花提取物具有活性成分溶出率高、生物利用度高、药理作用强、养生价值高、更方便食用、安全性高等优点。CN111743070ACN111743070A权利要求书1/1页1.杜仲雄花精固体饮料,其特征在于:包括以下重量份的原材料:杜仲雄花提取物12-18份、乳糖4-6份、麦芽糊精8-12份。2.根据权利要求1所述的杜仲雄花精固体饮料,其特征在于:由以下重量份的原材料配比组成:杜仲雄花提取物15份、乳糖5份、麦芽糊精10份。3.杜仲雄花精固体饮料的制备方法,其特征在于:所述固体饮料包括以下制备步骤:S1、制备杜仲雄花提取物;S2、取步骤1中制备的杜仲雄花提取物,将乳糖、麦芽糊精与其混合均匀获得混合物;S3、将60%乙醇做为溶剂加入混合物中制软材,然后制得粒度为18目的颗粒,即得固体饮料;S4、将步骤3中制得的颗粒置于60℃的环境下干燥,当干燥至颗粒水分小于8%时,取出整粒。4.根据权利要求3所述的杜仲雄花精固体饮料的制备方法,其特征在于:所述杜仲雄花提取物制备步骤如下:1)准备杜仲雄花,利用生物酶浸泡杜仲雄花2h以上;2)经生物酶处理的杜仲雄花,加8倍纯化水与提取罐内60℃提取两次,过滤两次并将两次滤液合并;3)滤液经双效浓缩,相对密度至1.15时收膏;4)浓缩液加10倍75%乙醇,醇沉12小时;5)上清液转浓缩,相对密度至1.15时收膏;6)30万级洁净车间,微波真空干燥;7)30万级洁净车间,超微粉碎机粉碎,控制粉碎得到的颗粒粒度为300目,即得最终杜仲雄花提取物。5.根据权利要求4所述的杜仲雄花精固体饮料的制备方法,其特征在于:所述生物酶为纤维素酶。2CN111743070A说明书1/4页杜仲雄花精固体饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及饮料制备技术领域,具体为杜仲雄花精固体饮料及其制备方法。背景技术[0002]固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)三类。[0003]随着人民生活质量日益提高,饮料新品种层出不穷,然而各种饮料在外观、名称和口感上不断翻新的同时,质量却是良莠不齐,目前,对于固体饮料来说,其药理作用与养生价值等方面有所欠缺,对于人们的身体健康并没有有效的辅助作用。发明内容[0004](一)解决的技术问题[0005]针对现有技术的不足,本发明提供了杜仲雄花精固体饮料及其制备方法,解决了现有技术中的固体饮料药理作用与养生价值等方面有所欠缺,对于人们的身体健康并没有有效辅助作用的问题。[0006](二)技术方案[0007]为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:杜仲雄花精固体饮料,包括以下重量份的原材料:杜仲雄花提取物12-18份、乳糖4-6份、麦芽糊精8-12份。[0008]优选的,所述固体饮料由以下重量份的原材料配比组成:杜仲雄花提取物15份、乳糖5份、麦芽糊精10份。[0009]杜仲雄花精固体饮料的制备方法所述固体饮料包括以下制备步骤:[0010]S1、制备杜仲雄花提取物;[0011]S2、取步骤1中制备的杜仲雄花提取物,将乳糖、麦芽糊精与其混合均匀获得混合物;[0012]S3、将60%乙醇做为溶剂加入混合物中制软材,然后制得粒度为18目的颗