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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108041392A(43)申请公布日2018.05.18(21)申请号201711191184.4(22)申请日2017.11.24(71)申请人山东贝隆杜仲生物工程有限公司地址262500山东省潍坊市青州市王府街道办事处下圈村(72)发明人陈美丽袁东杰(74)专利代理机构济南舜源专利事务所有限公司37205代理人于晓晓(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称杜仲葛根固体饮料的制备方法(57)摘要本发明属于固体饮料生产技术领域,具体涉及一种杜仲葛根固体饮料的制备方法。一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,将杜仲雄花或杜仲叶粉碎,与葛根粉、水混合,造粒,烘干,得固体饮料。本发明的有益效果在于,使生产出的杜仲葛根固体饮料既有杜仲雄花的功效,还有葛根粉和山药粉的滋补功效以及金银花的降火作用。通过搭配,能够增强单用的功效,大大提高了产品的保健功能,检测活性成分绿原酸、京尼平苷酸、京尼平苷的含量达到了5.5%左右。CN108041392ACN108041392A权利要求书1/1页1.一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,将杜仲雄花或杜仲叶粉碎,与葛根粉、水混合,造粒,烘干,得固体饮料。2.如权利要求1所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,包括下述的步骤:(1)采集杜仲雄花,去除杂质,真空冷冻干燥,再经高速粉碎机粉碎处理,得杜仲雄花粉末;将葛根、山药和金银花按上述的方法进行相同的处理,得葛根粉与山药粉;(2)取10-20份的杜仲雄花粉、5-10份的金银花粉、20-30份的葛根粉、10-20份的山药粉,15-30份水,混合均匀,置于造粒机中造粒,烘烤,得杜仲葛根固体饮料。3.如权利要求2所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,高速粉碎机的转速为2500r/min,粉碎时间为5min。4.如权利要求2所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,造粒的条件是,造粒的大小是14目。5.如权利要求2所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,烘烤的条件是150℃,15分钟。6.如权利要求2所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,各原料的重量份数为:15份的杜仲雄花粉、8份的金银花粉、25份的葛根粉、15份的山药粉,20份水。7.如权利要求1所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,包括下述的步骤:(1)将杜仲叶收集后,经过两级水洗,一级风干后,放在通风干燥处摊晾6~8小时,待水分降到7%以下,粉碎,杜仲叶粉;(2)将10-30份的杜仲叶粉,10-30份的葛根粉,10-30份的山药粉,1-5份的马铃薯淀粉原料混合均匀,加入50℃左右的水均匀混合30min,成面团状,水50-70份;(3)对步骤(2)中混合好的物料造粒处理,然后烧烤,得杜仲葛根固体饮料。8.如权利要求7所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,各原料的重量份数为:25份的杜仲叶粉,25份的葛根粉,25份的山药粉,8份的马铃薯淀粉,60份的水。9.如权利要求7所述的一种杜仲葛根固体饮料的制备方法,其特征在于,各原料的重量份数为:25份的杜仲叶粉,25份的葛根粉,25份的山药粉,8份的马铃薯淀粉,60份的水,0.1-2份的β-环糊精,β-环糊精与马铃薯淀粉同时加入。2CN108041392A说明书1/3页杜仲葛根固体饮料的制备方法技术领域[0001]本发明属于固体饮料生产技术领域,具体涉及一种杜仲葛根固体饮料的制备方法。背景技术[0002]关于杜仲固体饮料,CN1045158C披露了一种杜仲固体饮料及其制备方法,该固体饮料是含有L-羟脯按酸和杜仲溶剂提取物,其中各成分的重量份数配比如下:杜仲溶剂提取物0.5-5,L-羟脯按酸为1-20。[0003]上述饮料的制备方法是:将杜仲生药粉碎成杜仲粉,用溶剂浸泡,回流,过滤,滤液浓缩后加入所述其它成分,然后干燥、粉碎。所用的溶剂为有机溶剂,具体为丙酮、乙醇、氯仿。[0004]上述的方法中,采用了有机溶剂,其缺点是该样品中会有溶剂残留的问题,不利于人体的身体健康,而且由于使用了有机溶剂,产生了后续的溶剂回收问题。[0005]CN107223840A披露了一种山药葛根固体饮料,其特征在于,它是由以下重量份的原料制备而成:山药57-63份,葛根77-83份,黄精37-43份,茯苓17-23份,枸杞27-33份,香蕉干7-13份,橄榄7-13份,芦笋6-8份。其制备方法是,原料预处理:将上述原料粉碎过筛,混合;水提:在混合后的原料中加水,煮沸提取;过滤,浓缩;加入麦芽糊精、玉米淀粉喷雾干燥,制得。[0006]以上方法的缺点是:原材料