一种红米保健酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红米保健酒及其制备方法，是以红米、薏苡仁、灵芝、猴头菇、鸡枞菌、青梅为原料，将灵芝、猴头菇、鸡枞菌分别粉碎、浸泡得灵芝原酒和菌菇原酒，然后将红米、薏苡仁共同蒸饭，经发酵后再加青梅粉继续发酵得红米原酒，最后将灵芝原酒、菌菇原酒和红米原酒经混合、加热制得成品。本发明所得红米保健酒酸甜可口，具有开胃促食、健脾生津的功效，且不会对肠胃造成刺激，加果汁调配可作为开胃酒食用，必将深受消费者喜爱。

2023-06-25

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一种红米米粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红米米粉及其制备方法，包括：备料、浸米、磨浆、和粉、压丝、蒸焗粉、造型、烤房；传统的工艺制作从浸米到烤房期间，要经48小时十多道工序的操作过程，才能做出合格的产品；而本发明工艺流程更简单，大大提高劳动生产率；且做出的米粉还保留黑米的物理有效成份；红米米粉含有不同的微量元素，具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇，提高机体抗氧化能力的作用。

2023-11-22

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一种红米锅巴及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红米锅巴及其制备方法，由以下质量份成分组成，富硒红米5‑7份、富硒枸杞2‑4份、富硒红枣1.5‑3份、富硒糯米1.5‑3份，该红米锅巴经过选料清洗、粉碎、制粒、浸泡、蒸煮、碾压成型、烘焙、包装这八个步骤制得成品。本发明的富硒美容红米锅巴采用天然富硒红米、富硒糯米作为原料有益于人体补硒，同时添加了枸杞、红枣这两种天然养物质，且红米、枸杞、红枣是著名的具有养生美容功效的食品，这样一来大大提高乐锅巴的营养价值。

2023-07-08

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一种红米植物饮料及其制备方法.pdf

本发明提供了一种红米植物饮料及其制备方法，该植物饮料由红米、苦瓜、蜂蜜及甜味剂制备制备而成，其制得的植物饮料，香味浓厚独特，口感纯正、淡苦回甜、清凉舒爽，其营养非常丰富，具有多种保健功能。

2023-06-21

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一种红米营养夹心饼及其制备方法.pdf

本发明提供了一种红米营养夹心饼及其制备方法，该夹心饼包括饼干和夹心酱料两部分；饼干中所用原料按重量份计包括红米12-15份、燕麦粉10-13份、猴头菇5-8份、薏苡仁2-3份、花生油1-2份、荸荠2-3份、蜂蜜1份；酱料中所用原料按重量份计包括红豆5-8份、山药5-6份、南瓜粉3-5份、魔芋粉1-2份。本发明营养夹心饼具有食后不口干、不上火，营养成分均衡等特点，且其未添加任何甜味剂，仅利用食材本身的甜味使制得的产品酥脆甜香，具有较好市场前景。

2023-06-23

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