一种富硒高钙营养代餐粉及其制备方法.pdf
一吃****仪凡
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一种富硒高钙营养代餐粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒高钙营养代餐粉及其制备方法,由如下重量份数的原料制备得到:黑米20‑35份、芝麻10‑18份、黑豆8‑15份、灵芝5‑15份、麦芽5‑12份、西红柿5‑10份、青梅5‑10份、黄芪2‑5份。本发明制备的富硒高钙营养代餐粉营养丰富,不含其他化学添加剂,安全无毒,很大程度上降低了影响人类健康的多种疾病的发生,能满足人体钙、硒等多元素的需求,具有补肾益肺、健脾强肝、安神益智、醒脑明目的功效,能够有效预防和治疗高血压、高血脂、骨质疏松症,达到减轻心脑血管系统疾病患者的痛苦,保护肝脏,延缓衰老的
一种富硒补血枣沫糊代餐粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒补血枣沫糊代餐粉,由以下重量份的原料制成:小麦面粉30~37份;干制红枣23~30份;豇豆5~8份;枸杞5~10份;黑豆3~6份;麦芽糊精8~10份;植脂末0~8份;红糖2~7份;富硒魔芋精粉3~8份;芝麻1~2份。同时,本发明还公开了该富硒补血枣沫糊代餐粉的制备方法。本发明的代餐粉具有补气养血、抗氧化防衰老、护肤美容、保肝护肝、增强免疫及抗疲劳等功效,并富含硒元素和可溶性膳食纤维,具有一定的防癌抗癌、减肥功效。本产品口感细腻、风味独特,具有突出的保健功能,满足了现代人的健康饮食追求,
一种营养代餐粉及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域,具体涉及一种营养代餐粉及其制备方法。所述代餐粉的制备原料包括:蛋白质混合物、纤维混合物、植物提取物、混合粉A、油脂类混合物、功能性低聚糖;其中,植物提取物包括马铃薯提取物、白芸豆提取物、咖啡提取物中的一种或多种;混合粉A包括藜麦粉、奇亚籽粉、圆苞车前子壳粉、魔芋粉中的一种或多种。本发明提出的营养代餐粉,通过各成分协同作用,具有很强的饱腹感,抑制食欲,减少热量摄入,而且营养全面,口感好,普适性强,从而起到健康减肥的效果,且投入市场有很好的前景。
一种富硒减肥代餐食品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒减肥代餐食品及其制备方法。一种富硒减肥代餐食品,以质量份计,主要由以下组份组成:硒化卡拉胶3-6份、松花粉4-7份、大豆肽3-5份、南瓜粉8-12份、乳清蛋白6-9份、富硒螺旋藻7-10份、莲子粉6-8份、复合蔬菜粉8-16份、膳食纤维7-11份、富硒魔芋粉6-10份、粉状食用花卉4-9份。其制备方法包括为:1)按配方称取各组份原料;2)各原料粉碎后,过60目筛;3)将所有原料投入混合搅拌设备中,搅拌均匀;4)将步骤3)混合粉料直接通过沸腾造粒机造粒,制得粒径为1-2毫米的圆形颗粒状;
一种富硒杂粮营养速溶粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒营养杂粮速溶粉的制备方法,将杂粮原料利用微波预熟化后进行粉碎过筛,再与大米粉、小米粉、荞麦粉、芋艿头粉、山药粉,芝麻粉、青稞粉、藏红花、麦芽糊精、奶粉及硒稀释液进行充分混匀,采用挤压膨化技术获得富硒杂粮营养速溶粉。该速溶粉全面均衡,冲调效果好,速溶性强,无结块现象,底部无沉淀,且组织形态均匀细腻,口感较佳,色泽鲜美。该方法改善了传统杂粮粉熟化时间不一致、口感粗糙、溶解性差和口感不佳,营养单一等缺陷。经该方法制得的富硒营养杂粮速溶粉,可溶性硒含量增加,提高了人体对硒元素消化吸收率,符合现