抗氧化、抗衰老的复合果汁饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108522914A(43)申请公布日2018.09.14(21)申请号201810204940.0(22)申请日2018.03.13(71)申请人广州泽力医药科技有限公司地址510663广东省广州市广州高新技术产业开发区科学城风信路科信街6号(72)发明人刘常青杨思协段海霞马志鹏刘乡乡宋力飞(74)专利代理机构广州华进联合专利商标代理有限公司44224代理人万志香(51)Int.Cl.A23L2/04(2006.01)A23L2/74(2006.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书2页说明书14页(54)发明名称抗氧化、抗衰老的复合果汁饮料及其制备方法(57)摘要一种复合果汁，以重量百分含量计，主要由以下原料配制而成：葡萄提取物8％-30％、蓝莓提取物4％-20％、乌梅提取物0.5％-10％、果胶1％-15％、巴西莓提取物0.5％-5％、蔓越莓提取物0.5％-3％、樱桃提取物0.01％-1％、桑葚提取物0.01％-2％、黑加仑提取物0-1％、山竹提取物0-10％、石榴提取物0-5％、覆盆子细碎品0-0.5％、芦荟凝胶0-0.1％以及水0-85％。该复合果汁包含多种天然的抗氧化、抗衰老活性组分，且各活性组分之间具有协同作用，使得其相比于传统的复合果汁具有更强的抗氧化、抗衰老作用。CN108522914ACN108522914A权利要求书1/2页1.一种复合果汁，其特征在于，以重量百分含量计包含以下组分：葡萄提取物8％-30％、蓝莓提取物4％-20％、乌梅提取物0.5％-10％、果胶1％-15％、巴西莓提取物0.5％-15％、蔓越莓提取物0.5％-3％、樱桃提取物0.01％-1％、桑葚提取物0.01％-2％、黑加仑提取物0-1％、山竹提取物0-10％、石榴提取物0-5％、覆盆子0-0.5％、芦荟凝胶0-0.1％以及水0-85％。2.根据权利要求1所述的复合果汁，其特征在于，所述葡萄提取物为9％-20％、所述蓝莓提取物为4％-10％、所述乌梅提取物为0.5％-5％、所述果胶为1％-10％、所述巴西莓提取物为0.5％-10％、所述蔓越莓提取物为0.5％-2％、所述樱桃提取物为0.01％-0.6％、所述桑葚提取物为0.01％-1％、所述黑加仑提取物为0.01％-0.8％、所述山竹提取物为0.01％-8％、所述石榴提取物为0.01％-4％、所述覆盆子细碎品为0.1％-0.3％、所述芦荟凝胶为0.001％-0.08％以及所述水为10％-85％。3.根据权利要求1所述的复合果汁，其特征在于，所述葡萄提取物为10％-20％、所述蓝莓提取物为4.5％-10％、所述乌梅提取物为0.8％-5％、所述果胶为1.4％-10％、所述巴西莓提取物为0.7％-10％、所述蔓越莓提取物为0.7％-2％、所述樱桃提取物为0.05％-0.6％、所述桑葚提取物为0.02％-1％、所述黑加仑提取物为0.03％-0.8％、所述山竹提取物为0.03％-8％、所述石榴提取物为0.03％-4％、所述覆盆子细碎品为0.1％-0.3％、所述芦荟凝胶为0.003％-0.08％以及所述水为10％-85％。4.一种权利要求1-3任一项所述的复合果汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：以重量百分含量计，提供所述复合果汁的各组分；将所述各组分混合均匀，即得所述复合果汁。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，当所述水的含量不为0时，将所述原料混合均匀的步骤包括以下步骤：将所述水和所述果胶于70℃～80℃混合均匀，得到果胶溶液；降温至20℃～40℃，加入剩余的原料混合均匀，制得所述复合果汁。6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述葡萄提取物、所述樱桃提取物、所述黑加仑提取物、所述山竹提取物以及所述石榴提取物分别由相应的原料：葡萄、樱桃、黑加仑、山竹及石榴经低温高压差连续提取制得，所述提取包括如下步骤：将各提取物所需对应的原料粉碎，得到各粉碎物；将所述各粉碎物分别置于溶剂中，在温度为0℃～40℃，压强为10MPa～60MPa的条件下进行低温高压差连续提取，分离，收集上清液，得到各提取物。7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述蓝莓提取物、乌梅提取物、巴西莓提取物、蔓越莓提取物或桑葚提取物分别由相应的原料：蓝莓、乌梅、巴西莓、蔓越莓或桑葚经搅切提取制得，所述提取包括如下步骤：向各提取物所需对应的原料中加入溶剂，搅拌粉碎，收集清液，得到各提取物。8.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于，还包括对各提取物进行提纯的后处理步骤，所述后处理步骤包括以下步骤：将所述各提取物进行膜分离；将各经膜分离的液体进行浓缩、喷雾。9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述膜分离使用的滤膜为300nm～