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一种柑橘复合果汁饮料及其制备方法.pdf
2023-06-25
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子璇****君淑
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本发明公开了一种柑橘复合果汁饮料及其制备方法，该饮料由以下重量份的原料制成：纯净水20‑40份、山梨糖醇5‑10份、聚葡萄糖5份、异麦芽酮糖醇1‑3份、菊粉1‑3份、菊花粉0.1‑0.3份、金银花粉0.1‑0.3份、果胶0.1‑0.3份、柠檬酸2.5‑5份、维生素C0.5份、柑橘陈皮发酵果汁5份、西梅浓缩汁3‑5份、柑橘浓缩汁1‑3份、乌梅浓缩汁1‑3份、西柚浓缩汁1‑3份、青梅浓缩汁1‑3份和食用果汁香精0.1‑0.3份。本发明制备的饮料采用柑橘陈皮发酵果汁为主要果汁，复合西梅、柑橘、西柚、乌梅和青梅多
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