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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109527578A(43)申请公布日2019.03.29(21)申请号201811303445.1A23L33/10(2016.01)(22)申请日2018.11.02A23L33/00(2016.01)A23L33/125(2016.01)(71)申请人无锡华粹堂健康管理有限公司A23L33/21(2016.01)地址214000江苏省无锡市滨湖区万科城市花园一区151-1(72)发明人余光宝(74)专利代理机构北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411代理人黄冠华(51)Int.Cl.A23L33/115(2016.01)A23L33/18(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L7/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种辟谷代餐粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种辟谷代餐粉及其制备方法,本发明的代餐粉包括以下重量份组份:亚麻籽油微囊粉1-5份、黑豆15-20份、豌豆15-20份、红枣5-15份、山药5-15份、奇亚籽1-5份、藜麦20-30份、燕麦20-30份、菊粉1-10份、亚麻籽1-10份、圆包车前子壳1-10份、玉米肽3-18份、大豆肽3-18份、大麦苗15-20份和魔芋粉10-20份。本发明的素食代餐粉中富含多糖、低聚糖、不饱和脂肪酸、膳食纤维素、花青素、α—亚麻酸等营养元素,能为辟谷过程中提供必要的营养成分。CN109527578ACN109527578A权利要求书1/1页1.一种辟谷代餐粉,其特征在于:包括以下重量份组份:亚麻籽油微囊粉1-5份、黑豆15-20份、豌豆15-20份、红枣5-15份、山药5-15份、奇亚籽1-5份、藜麦20-30份、燕麦20-30份、菊粉1-10份、亚麻籽1-10份、圆包车前子壳1-10份、玉米肽3-18份、大豆肽3-18份、大麦苗15-20份和魔芋粉10-20份。2.根据权利要求1所述的辟谷代餐粉,其特征在于:所述辟谷代餐粉还包括以下重量份组份:紫薯粉10-20份、薏苡仁10-20份、荷叶1-10份、鱼腥草1-10份、γ—氨基丁酸0.1-0.5份、酸枣仁5-15份和诺丽果酵素粉1-5份。3.根据权利要求1所述的辟谷代餐粉,其特征在于:所述辟谷代餐粉还包括以下重量份组份:赤小豆10-20份、绿豆10-20份、黑芝麻1-10份、覆盆子1-10份、桑葚子1-10份、葡萄籽1-5份、牛蒡子1-10份、橘皮1-10份和淡竹叶1-10份。4.一种如权利要求1-3任一所述辟谷代餐粉的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:(1)称取所述重量份原料;(2)将所述重量份原料放入烘箱,在80-100℃烘干1-2小时;(3)将步骤(2)中烘干后的原料粉碎,过80-100目筛,即得到本发明的辟谷代餐粉。2CN109527578A说明书1/4页一种辟谷代餐粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种辟谷代餐粉及其制备方法。背景技术[0002]辟谷古称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮、清肠等,即不吃五谷,但可以吃果品、营养性植物、补益药物和饮水,所以,养生性的辟谷并非绝食。除饮水服气外,还服用一些辅助食物:如白术、山药等,这些食物,大多数可以补养气血,所以能够解饥、祛病、延年。在减低主食和热卡摄入的同时增加体力活动,能有效地控制和预防以2型糖尿病为代表的一系列代谢相关疾病。若辟谷时一点都不进食,容易对身体尤其是肠胃造成伤害,因此,有必要提供一种适于辟谷时食用的代餐粉及其制备方法。发明内容[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种适于辟谷时食用的代餐粉及其制备方法。[0004]为了解决上述技术问题,本发明的技术方案为:[0005]一种辟谷代餐粉,包括以下重量份组份:[0006]亚麻籽油微囊粉1-5份、黑豆15-20份、豌豆15-20份、红枣5-15份、山药5-15份、奇亚籽1-5份、藜麦20-30份、燕麦20-30份、菊粉1-10份、亚麻籽1-10份、圆包车前子壳1-10份、玉米肽3-18份、大豆肽3-18份、大麦苗15-20份和魔芋粉10-20份。[0007]优选的,所述辟谷代餐粉还包括以下重量份组份:[0008]紫薯粉10-20份、薏苡仁10-20份、荷叶1-10份、鱼腥草1-10份、γ—氨基丁酸0.1-0.5份、酸枣仁5-15份和诺丽果酵素粉1-5份。[0009]优选的,所述辟谷代餐粉还包括以下重量份组份:[0010]赤小豆10-20份、绿豆10-20份、黑芝麻1-10份、覆盆子1-10份、桑葚子1-10份、葡萄籽1-5份、牛蒡子1-10份、橘皮1-10份和淡竹叶1-10份。[0011]一种所述