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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107259554A(43)申请公布日2017.10.20(21)申请号201710530787.6A23L19/00(2016.01)(22)申请日2017.07.03A23L19/10(2016.01)A23L33/125(2016.01)(71)申请人湖北任森农业科技发展股份有限公A23L17/60(2016.01)司A61K36/8998(2006.01)地址443500湖北省宜昌市长阳经济开发A61P3/04(2006.01)区长阳大道689号A61P17/00(2006.01)(72)发明人林也诗A61P1/10(2006.01)(74)专利代理机构宜昌市慧宜专利商标代理事A61P9/12(2006.01)务所(特殊普通合伙)42226A61K35/618(2015.01)代理人彭娅(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L7/10(2016.01)A23L31/00(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种代餐粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种代餐粉及其制备方法,代餐粉包括按重量份计的以下原料:坚果150-200份、红米160-200份、燕麦160-200份、银耳160-200份、薏米45-55份、黑芝麻28-32份、白芝麻28-32份、莲子45-55份、红枣4-5份、蔬菜及水果共200-300份。其采用坚果、谷物、水果及蔬菜为主要原料,营养丰富,具有多种功效,如排毒养、减肥瘦身、提高免疫力,预防疾病,促进慢性病的康复等。长期食用能够滋养心智、延年益寿。CN107259554ACN107259554A权利要求书1/1页1.一种代餐粉,其特征在于,包括按重量份计的以下原料:坚果150-200份、红米160-200份、燕麦160-200份、银耳160-200份、薏米45-55份、黑芝麻28-32份、白芝麻28-32份、莲子45-55份、红枣4-5份、蔬菜及水果共200-300份。2.根据权利要求1所述的代餐粉,其特征在于:还包括红薯精淀粉70-90份、麦芽糊精0.5-1份、麦糟10-15份、酵母葡聚糖5-10份。3.根据权利要求1所述的代餐粉,其特征在于:所述的坚果为核桃仁、杏仁、榛子、葵花籽、南瓜籽、开心果、腰果、花生、澳洲坚果、碧根果、巴旦木及松仁中的一种或几种。4.根据权利要求3所述的代餐粉,其特征在于:所述的坚果中,核桃仁、杏仁、榛子、葵花籽、南瓜籽、开心果、碧根果各8-12份、腰果、花生各25-30份、澳洲坚果40-50份、巴旦木4-5份和松仁1份。5.根据权利要求1所述的代餐粉,其特征在于:所述的蔬菜为胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、芹菜、菠菜中的一种或者几种,水果为苹果、香蕉、草莓及猕猴桃中的一种或者几种。6.根据权利要求5所述的代餐粉,其特征在于:蔬菜为胡萝卜100-150份、菠菜8-12份;水果为草莓50-65份、猕猴桃100-150份。7.根据权利要求1-6任意一项所述的代餐粉,其特征在于:还包括黄芪0.9份,海藻、葛根各0.6份,淮山药0.5份,桂枝、炒白芍、炒山楂、芡实、党参、海漂蛸、熟地、小伸筋草、淫羊霍、白花蛇舌草、金钱草、连翘、淡竹叶、鸡骨草、蒲公英各0.3份,酸枣仁各0.25份,炒麦芽、半枝莲、桔梗各0.2份,苍术、炒神曲各0.15份,炙甘草、川楝子、茯苓、当归、瓜蒌子各0.1份。8.制备权利要求1、3、4、5或6所述代餐粉的方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将坚果、黑芝麻、白芝麻分别炒焦,然后粉碎备用;2)将红米、燕麦、银耳、薏米、莲子蒸熟,然后干燥,再粉碎备用;3)蔬菜进行烫漂处理,然后脱水干燥,粉碎备用;水果、红枣直接干燥然后粉碎备用;最后将所有原料进行混合,调整混合后的物料中的水含量在5-7%,然后密闭保存20-30小时,最后将物料打散、筛分即可得到代餐粉。9.制备权利要求2所述代餐粉的方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将坚果、黑芝麻、白芝麻分别炒焦,然后粉碎备用;2)将红米、燕麦、银耳、薏米、莲子蒸熟,然后干燥,再粉碎备用;3)蔬菜进行烫漂处理,然后脱水干燥,粉碎备用;水果、红枣直接干燥然后粉碎备用;4)麦糟干燥磨粉后备用;最后将所有上述原料与红薯精和麦芽糊精进行混合,调整混合后的物料中的水含量在5-7%,然后密闭保存20-30小时,最后将物料打散、筛分即可得到代餐粉。10.制备权利要求7所述代餐粉的方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将坚果、黑芝麻、白芝麻分别炒焦,然后粉碎备用;2)将红米、燕麦、银耳、薏米、莲子蒸熟,然后干燥,再粉碎备用;3)蔬菜进行烫漂处理,然后脱水干燥,粉碎备用;水果、红枣直接干燥然后粉碎备用