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一种幼儿营养复合米及其制备方法.pdf
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一种幼儿营养复合米及其制备方法.pdf
本发明公开了一种幼儿营养复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：胚芽米80‑90、藜麦3‑5、小米2‑4、魔芋1‑2、猕猴桃3‑5、水适量。本发明的幼儿营养复合米，营养均衡全面，提供婴幼儿所需的营养，其中胚芽米富含蛋白质、天然维生素、微量元素和矿物质，藜麦富含蛋白质等，小米富含蛋白质、脂肪和维生素，并且保留了稻米的软糯清香，魔芋富含的膳食纤维对营养不平衡具有很好的调节作用，同时可以使食品达到酸碱平衡，猕猴桃不仅含有丰富的营养，还具有特殊的芳香，可以增强食欲。
2023-06-24
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一种营养复合米及其制备方法.pdf
本发明公开了一种营养复合米。所述营养复合米由以下重量份配比的原材料制得：粳米50～70份、糯米20～30份、发芽糙米20～30份、燕麦麸皮5～7份、马铃薯淀粉10～15份、魔芋精粉5～10份、辣木籽4～8份、葛根1～3份、枸杞3～7份、丹参1～5份、黄芪1～3份，水适量。本发明还公开了一种营养复合米的制备方法。本发明提供一种营养复合米及其制备方法，能有效丰富营养复合米的营养成分，且易消化吸收，制得的营养复合米耐蒸煮、复水性好、不易开裂、口感好；同时具有降血糖、降血压等功效，有利于人的身体健康。
2023-06-24
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去暑营养复合米及其制备方法.pdf
本发明涉及一种去暑营养复合米及其制备方法，它是由以下重量比的原料组成：大米粉：30～40%、大豆粉：5～15%、绿豆粉10～20%、小麦粉：5～10%、糯米粉：5～10%、冬瓜粉：4～12%、荸荠粉：5～11%、薏米粉：5～10%、荷叶粉：2～5%、决明子粉：1～4%、菊花粉：3～5%、、黄原胶0.12～0.36%、魔芋胶0.07～0.29%。其制作方法：1）原料去杂粉碎过筛，按比例称重混配；2）配以适当比例食用水机械搅拌混合均匀；3）经挤压膨化机造粒机实现熟化不膨化，通过成型模具与旋切切刀制成大米状“复
2023-06-24
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一种低糖含量的营养复合米及其制备方法.pdf
本发明提供一种低糖含量的营养复合米，由以下重量份的原料制成：大米4～100、玉米糁0～10、糯米0～20、糯糙米0～20、糙米0～10、黑米0～10、红米0～10、紫薯米0～10、绿竹米0～10、小米0～10、高粱米0～6、燕麦米0～6、荞麦米0～6、藜麦0～10、小麦0～6，以上重量份不同时为0且重量份之和不小于1，该营养复合米的糖含量低，口感风味佳。
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本发明公开了一种复合营养保健米及其制备方法，是由胚芽米、糯米、黑米、燕麦粉、魔芋精粉、苦荞麦粉、苦瓜粉、木耳、板栗、杏仁、松子、松茸、山楂等原料组成。本发明有益效果为：粗粮细粮混和搭配，平衡了营养结构，维生素、矿物质、微量元素等含量都优于普通大米。能增强自身的免疫能力，具有较好的保健作用。
2023-06-24
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