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一种抗氧化芝麻油的加工方法.pdf
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星菱****23
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一种抗氧化芝麻油的加工方法.pdf
本发明公开了一种抗氧化芝麻油的加工方法，包括：将芝麻放在湿润的纱布中，放入生化培养箱中萌发，干燥后得到萌发芝麻；将萌发芝麻在140‑160℃下焙炒10‑20min，在170‑180℃下焙炒5‑8min，然后在190‑210℃下焙炒3‑5min得到焙烧芝麻；采用液压榨油机对焙烧芝麻进行两次热榨得到毛油；将半夏、金银花、黄芩、丁香、莲心籽用无水乙醇提取3‑5h，浓缩后得到中药提取物；在毛油中加入中药提取物，在50‑60℃下放置30‑50min，然后放置于‑5～0℃的环境中静置20‑30天，离心、过滤、干燥。本
2023-06-23
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一种抗氧化芝麻油的加工方法.pdf
本发明公开了一种抗氧化芝麻油的加工方法，包括：将芝麻加入酶溶液中浸泡，洗涤、脱皮后、干燥后进行微波处理得预处理芝麻；将预处理芝麻加入液压榨油机中压榨得到毛油；将金银花、石榴皮、杜仲、八角和火棘果风干后破碎，加入乙醇中超声提取，过滤、浓缩、烘干、洗脱得到植物提取物；将植物提取物、泥鳅多糖、苹果多酚、莲原花青素低聚体、谷维素、植酸和维生素C加入毛油中搅拌均匀，脱色、静置、过滤得到脱色芝麻油；将脱色芝麻油冷却至0‑7℃，加入硅藻土搅拌均匀，静置、过滤。本发明提出的抗氧化芝麻油的加工方法，其过程简单，利于工业化，
2023-06-23
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一种芝麻油的加工方法.pdf
本发明公开了一种芝麻油的加工方法，包括：将芝麻加入氢氧化钠水溶液中浸泡，洗涤、脱皮、干燥、微波处理得预处理芝麻；将预处理芝麻加入液压榨油机中一次压榨得一次压榨芝麻油和压榨芝麻饼；将压榨芝麻饼加入液压榨油机中二次压榨得二次压榨芝麻油；将一次压榨芝麻油和二次压榨芝麻油混合得毛油；将甘草、罗汉果、杜仲和大蒜茎叶风干后破碎，微波处理后二氧化碳超临界萃取得植物提取物；将植物提取物、白藜芦醇、有机酸加入毛油中，脱色、静置、过滤得脱色芝麻油；将脱色芝麻油冷却后加入硅藻土，静置、过滤。本发明提出的芝麻油的加工方法，过程简
2023-06-26
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一种黑芝麻油的加工方法.pdf
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2023-11-20
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