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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107173793A(43)申请公布日2017.09.19(21)申请号201710415894.4(22)申请日2017.06.06(71)申请人马培永地址221000江苏省徐州市沛县大屯煤电公司幸福路1号(72)发明人马培永(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种桃胶银耳养生粥及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,该养生粥包含以下份数原料:桃胶20-30份,银耳30-40份,皂角米15-25份,花生米10-15份,莲子3-9份,红枣2-4份,冰糖10-15份,枸杞子10-15份,清水800-1000份;包括以下步骤,步骤1:泡发,称取桃胶25份,银耳35份,皂角米20份,桃胶清洗干净,银耳撕成小朵,温水泡发8-10小时;步骤2:称取花生米13份,莲子6份,红枣3份,冰糖13份,枸杞子13份,与步骤1所得泡发物一起放入砂锅中,加入900份清水,加热焖煮60-80分钟,煮至粘稠,步骤3:将步骤2所得产物进行真空灌装,即得所述桃胶银耳养生粥。本发明的桃胶银耳养生粥材料天然,未添加任何香精等人工合成成分,营养丰富,脂肪含量低,富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品。CN107173793ACN107173793A权利要求书1/1页1.一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,其特征在于,该养生粥包含以下份数原料:桃胶20-30份,银耳30-40份,皂角米15-25份,花生米10-15份,莲子3-9份,红枣2-4份,冰糖10-15份,枸杞子10-15份,清水800-1000份。2.根据权利要求1所述的一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1:泡发,称取桃胶25份,银耳35份,皂角米20份,桃胶清洗干净,银耳撕成小朵,温水泡发8-10小时;步骤2:称取花生米13份,莲子6份,红枣3份,冰糖13份,枸杞子13份,与步骤1所得泡发物一起放入砂锅中,加入900份清水,加热焖煮60-80分钟,煮至粘稠,步骤3:将步骤2所得产物进行真空灌装,即得所述桃胶银耳养生粥。3.根据权利要求2所述的一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,其特征在于,步骤1中的温水泡发时间为9小时。4.根据权利要求2所述的一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,其特征在于,步骤2中的加热焖煮时间为70分钟。2CN107173793A说明书1/2页一种桃胶银耳养生粥及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种桃胶银耳养生粥及其制备方法。背景技术[0002]桃胶为山桃等树皮中分泌出来的树脂,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,富含多糖、维生素以及矿物质,糖尿病患者食用可以产生降血糖血脂的功效,是一种天然绿色的健康食品原料。[0003]皂角米也叫作皂角仁、雪莲子,是皂荚的果实,富含丰富的胶原蛋白,属于一种高能低脂、高碳水化合物、低蛋白的食物。[0004]该桃胶银耳养生粥营养丰富,原材料绿色天然,不像一般商品含有添加剂,市场上的各种粥原料较为单一,品种差异不大,口味也相对单一,营养方面也有限。发明内容[0005]针对上述现有技术存在的不足,本发明提供了一种桃胶银耳养生粥及其制备方法。[0006]本发明为实现上述目的,通过以下技术方案实现:[0007]一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,该养生粥包含以下份数原料:桃胶20-30份,银耳30-40份,皂角米15-25份,花生米10-15份,莲子3-9份,红枣2-4份,冰糖10-15份,枸杞子10-15份,清水800-1000份;包括以下步骤::步骤1:泡发,称取桃胶25份,银耳35份,皂角米20份,桃胶清洗干净,银耳撕成小朵,温水泡发8-10小时;步骤2:称取花生米13份,莲子6份,红枣3份,冰糖13份,枸杞子13份,与步骤1所得泡发物一起放入砂锅中,加入900份清水,加热焖煮60-80分钟,煮至粘稠,步骤3:将步骤2所得产物进行真空灌装,即得所述桃胶银耳养生粥。[0008]优选的,步骤1中的温水泡发时间为9小时。[0009]进一步的,步骤2中的加热焖煮时间为70分钟。[0010]本发明的有益效果是:该桃胶银耳养生粥材料天然,未添加任何香精等人工合成成分,营养丰富,脂肪含量低,富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品。具体实施方式[0011]实施例1[0012]一种桃胶银耳养生粥及其制备方法,该养生粥包含以下份数原料:桃胶20-30份,银耳30-40份,皂角米15-25份,花生米10-15份,莲子3-9份,红枣2-4份,冰糖10-15份,枸杞子10-15份,清水800-1000份;包括以下步骤,步骤1:泡发,称取桃胶20份,银耳30份,皂角米15份,桃胶清洗干净,银耳撕成