一种松子银耳粥及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108741035A(43)申请公布日2018.11.06(21)申请号201810625674.9(22)申请日2018.06.18(71)申请人童国柱地址233000安徽省蚌埠市蚌山区华盛街155号(72)发明人童国柱(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L7/10(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L31/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L21/25(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种松子银耳粥及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种松子银耳粥及其制备方法，属于食品加工技术领域，由以下重量份的原料组成：糯米120-135、松子仁42-51、银耳21-30、紫薯35-43、百合15-22、蜂蜜10-16、水适量。本发明的优点在于提供了一种松子银耳粥及其制备方法，其制备方法简单，材料易得，营养丰富，具有促进肠胃蠕动、滋润皮肤、抗衰老、延年益寿之功效，同时对于因胆固醇高而引起心血管疾病有很好的保健作用。CN108741035ACN108741035A权利要求书1/1页1.一种松子银耳粥及其制备方法，由以下重量份的原料组成：糯米120-135、松子仁42-51、银耳21-30、紫薯35-43、百合15-22、蜂蜜10-16、水适量。2.根据权利要求1所述的一种松子银耳粥及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将紫薯去皮切丁，银耳用温水泡发，百合洗净；(2)将锅中放入适量水，将淘洗好的糯米放入其中，大火烧开后，放入紫薯、百合，再烧开后改文火；(3)将处理好的银耳放入上述的锅中，继续煮，并不停地搅拌，待米开花后，放入准备好的松子；(4)将上述煮好的粥放凉后，调入蜂蜜即可。2CN108741035A说明书1/2页一种松子银耳粥及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种松子银耳粥及其制备方法。背景技术[0002]松子含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，并含有丰富的维生素E，具有抗衰老的功效。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。老年人常食松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。中医认为，松子有“润五脏、散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老”的保健功效。本发明的松子银耳粥，还通过加入银耳、紫薯等食材，具有促进肠胃蠕动、滋润皮肤保健的功效。发明内容[0003]本发明所要解决的问题在于提供一种松子银耳粥及其制备方法，起到延年益寿、滋补养颜的作用。[0004]为解决这一问题，本发明所采取的技术方案为：一种松子银耳粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：糯米120-135、松子仁42-51、银耳21-30、紫薯35-43、百合15-22、蜂蜜10-16、水适量。[0005]一种松子银耳粥，由以下优选重量份的原料组成：糯米128、松子仁46、银耳25、紫薯38、百合18、蜂蜜13、水适量。[0006]所述的一种松子银耳粥及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将紫薯去皮切丁，银耳用温水泡发，百合洗净；(2)将锅中放入适量水，将淘洗好的糯米放入其中，大火烧开后，放入紫薯、百合，再烧开后改文火；(3)将处理好的银耳放入上述的锅中，继续煮，并不停地搅拌，待米开花后，放入准备好的松子；(4)将上述煮好的粥放凉后，调入蜂蜜即可。[0007]本发明的优点在于提供了一种松子银耳粥及其制备方法，其制备方法简单，材料易得，营养丰富，具有促进肠胃蠕动、滋润皮肤、抗衰老、延年益寿之功效，同时对于因胆固醇高而引起心血管疾病有很好的保健作用。具体实施方式[0008]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：实施例1一种松子银耳粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：糯米120-135、松子仁42-51、银耳21-30、紫薯35-43、百合15-22、蜂蜜10-16、水适量。[0009]实施例23CN108741035A说明书2/2页一种松子银耳粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：糯米128、松子仁46、银耳25、紫薯38、百合18、蜂蜜13、水适量。[0010]所述的一种松子银耳粥及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将紫薯去皮切丁，银耳用温水泡发，百合洗净；(2)将锅中放入适量水，将淘洗好的糯米放入其中，大火烧开后，放入紫薯、百合，再烧开后改文火；(3)将处理好的银耳放入上述的锅中，继续煮，并不停地搅拌，待米开花后，放入准备好的松子；(4)将上述煮好的粥放凉后，调入蜂蜜即可。[0011]本发明的优点在于提供了一种松子银耳粥及其制备方法，其制备方法简单，材料