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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108013405A(43)申请公布日2018.05.11(21)申请号201711275445.0A23L33/10(2016.01)(22)申请日2017.12.06(71)申请人河南明珍方医药科技有限公司地址450000河南省郑州市管城回族区自贸试验区商都路166号(72)发明人司会贞(74)专利代理机构郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)41134代理人李静雅(51)Int.Cl.A23L19/10(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L7/20(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L31/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种儿童代餐粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种儿童代餐粉及其制备方法,由以下原料制成:山药、山楂、麦芽、核桃仁、莲子、茯苓、胡萝卜、红枣、陈皮。制备方法为:将山药、麦芽、核桃仁、莲子、茯苓和陈皮洗净,沥干,低温烘焙;将山楂、红枣和胡萝卜洗净,沥干,将山楂、红枣去核;分别将上述山药、麦芽、核桃仁、莲子、茯苓和陈皮打粉,过筛;分别将上述山楂、红枣和胡萝卜烘干,打粉,过筛;按比例取各粉末,混合均匀即可。本发明采用多种药食两用中药作为原料,制成的代餐粉口感好、食用方法简单、安全可靠、无毒副作用;本发明所得代餐粉具有健脾开胃的功效,适合脾胃不佳的儿童长期食用。CN108013405ACN108013405A权利要求书1/1页1.一种儿童代餐粉,其特征在于,由以下重量份原料制成:山药20-40份、山楂20-40份、麦芽20-40份、核桃仁10-30份、莲子10-30份、茯苓10-30份、胡萝卜10-30份、红枣10-20份、陈皮10-20份。2.根据权利要求1所述一种儿童代餐粉,其特征在于,由以下重量份原料制成:山药30份、山楂30份、麦芽30份、核桃仁20份、莲子20份、茯苓20份、胡萝卜20份、红枣15份、陈皮15份。3.制备权利要求1或2所述一种儿童代餐粉的方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将山药、麦芽、核桃仁、莲子、茯苓和陈皮洗净,沥干,低温烘焙;(2)将山楂、红枣和胡萝卜洗净,沥干,将山楂、红枣去核;(3)分别将步骤(1)所得山药、麦芽、核桃仁、莲子、茯苓和陈皮打粉,过60-80目筛;(4)分别将步骤(2)所得山楂、红枣和胡萝卜烘干,打粉,过60-80目筛;(5)按比例取步骤(3)所得各粉末与步骤(4)所得各粉末混合均匀即可。4.根据权利要求3所述一种儿童代餐粉的制备方法,其特征在于,步骤(4)所述烘干条件为:于80-100℃下烘1-2h。2CN108013405A说明书1/3页一种儿童代餐粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种儿童代餐粉及其制备方法。背景技术[0002]中医藏象学说认为:脾胃五行属土,属于中焦,共同承担着化生气血的重任,所以说脾胃同为“气血生化之源”,认为人体的气血(相当于我们所说的能量)是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本;人的成长与生活都需要大量的能量,而这些能量都要通过饮食而来,但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量,但随着现代社会的发展和生活水平的提高,人们的饮食也变得不规律,尤其是儿童,该吃饭的时候不吃,饿了就吃零食,长此以往,就会导致营养不良,胃病等身体不适,俗话说胃病“三分治七分养”,归根到底,还是要养成良好的饮食习惯。[0003]食疗又称食治,即利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物,它含有人体必需的各种营养物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此,即便是辨证不准确,食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之,不但疗病,并可充饥,不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。因此,食疗适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,作为药物或其他治疗措施的辅助手段,随着日常饮食生活自然地被接受。药疗主要使用药物,药物性质刚烈,自古有“毒药”之称,主要是为治病而设,因此药物疗法适应范围较局限,主要针对患者,是治疗疾病和预防疾病的重要手段。如若随便施药,虚证用泻药,实证用补药,或热证用温性的药物,寒证用寒凉性质的药物,不仅不能治疗疾病,反而会使原有的病情加重,甚至恶化。因此用药必须十分审慎。食疗寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相