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一种去火莲子糕点及其制备方法.pdf
2023-06-23
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山柳****魔王
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一种去火莲子糕点及其制备方法.pdf
本发明公开了一种去火莲子糕点，其原料按重量份包括：糯米粉40‑50份，冰糖10‑15份，海藻糖20‑30份，芝麻油10‑12份，莲子粉15‑20份，中药组合物15‑20份；其中，中药组合物的原料包括：栀子、茯苓、百合、梨子。本发明还公开了上述去火莲子糕点的制备方法，包括如下步骤：S1、制备中药糖液：将栀子、茯苓、百合粉碎，梨子去皮切丁，然后加入冰糖和水，煮沸，熬制得到中药糖液；S2、制备糕点：将海藻糖加入水中煮沸，熬制得到糖浆；将糖浆和芝麻油、中药糖液混匀得到中间液体；将糯米粉、莲子粉混匀后，加入中间液体
2023-06-23
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2023-06-23
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2023-06-23
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