一种紫薯保健饮料及其制作方法.pdf

本发明涉及一种紫薯保健饮料及其制作方法，其特征在于，包括以下原料：紫薯60-80%，银耳6-10%、核桃5-12%、蜂蜜1-2%、大米15-25%。其制作方法如下：（1）将紫薯清洗干净，去皮，切割成块；（2）将银耳用凉水浸泡22-24小时，中间换水两次最佳；（3）将核桃去皮剁碎，将大米淘洗干净；（4）上述原料加入水中蒸煮，先武火煮开，搅拌一下防止粘锅，再用文火煮30-60分钟，加入蜂蜜调配即可。采用该方法制得的紫薯保健饮料营养丰富，口感细腻，老少皆宜。

2023-06-23

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一种紫薯粽子及其制作方法.pdf

本发明公开了一种紫薯粽子及其制作方法。所述粽子主要由糯米50-70份、紫薯20-30份、牛肉5-10份、胡椒粉0.5-1份，生抽1-2份、盐0.5-1份、冬菇3-5份、冬菇3-5份、鸡腿菇3-5份及橙皮1-3份制成。本发明粽子口感好，香味佳。还具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。

2023-07-18

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一种紫薯饼及其制作方法.pdf

本发明涉及一种紫薯饼及其制作方法，属食品加工领域。一种紫薯饼，由以下按重量份配比的原料组成：紫薯50-100份、面粉100-150份、糯米粉30-50份、白糖20-30份、水60-100份、玉米淀粉15-20份、菊花15-20份、桂花15-20份、枸杞子5-10份、黑芝麻20-25份、蜂蜜10-15份、色拉油10-15份。本发明所述的紫薯饼，加入了菊花、枸杞子、桂花、黑芝麻和蜂蜜等原料制成的馅料，使得成品具有花香，而且还有保健作用，这样就改善了一般紫薯饼的做法和营养物质，营养更均衡，更加利于人体健康。

2023-06-22

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一种解酒紫薯保健饮料.pdf

本发明涉及了一种解酒紫薯保健饮料，其特征在于，包括以下原料：葛花1-5%、枳椇子2-6%、干姜5-6%、紫薯65-70%、核桃6-8%、蜂蜜16-18%、麦片20-22%。其制作方法如下：（1）将葛花、枳椇子、干姜置入容器内加水煎煮2次，除渣，合并滤液，放凉备用；（2）将紫薯清洗干净，去皮，切割；（3）将核桃去皮剁碎，将麦片淘洗干净；（4）上述原料加入水中蒸煮，先武火煮开，再用文火煮30-40分钟。（5）加入步骤（1）中备用的滤液和糖水，100-140摄氏度高温杀菌，灌装即可。该方法制得的饮品解酒作用迅速

2023-06-23

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紫薯酥饼及其制作方法.pdf

本发明涉及紫薯酥饼及其制作方法，属于食品技术领域。紫薯酥饼，由以下按重量份配比的原料组成：高筋面粉100-150份、低筋面粉50-60份、莲子100-120份、白砂糖10-25份、桂花蜜20-40份、花生油30-50份、胡萝卜汁50-60份、紫薯50-80份、南瓜20-28份、培根10-15份、蓝莓干5-8份、芒果干6-9份、核桃仁5-9份。本发明的紫薯酥饼，营养健康、搭配合理、制作简便，含有的脂肪量较少，人们可放心食用，不仅作为点心，也可作为主食食用，长期食用还能抗癌，这样就能充分利用紫薯的功效，还能使

2023-06-24

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