一种麸皮饮料.pdf

本发明涉及一种麸皮饮料，该饮料的配比为（以重量份计）：麸皮11-14、蜂蜜10-12、葡萄糖10-14、甜味素0.2-0.3、柠檬酸0.2-0.3、山梨酸钾0.04-0.06、苯甲酸钠0.04-0.06、维生素B

2023-06-23

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一种麸皮饮料.pdf

本发明涉及一种麸皮饮料，该饮料的配比为（以重量份计）：麸皮11-14、蜂蜜10-12、葡萄糖10-14、甜味素0.2-0.3、柠檬酸0.2-0.3、山梨酸钾0.04-0.06、苯甲酸钠0.04-0.06、维生素B20.02-0.03、络合镁铝硅酸盐0.02-0.03、水68.5-59.2。将原料按工艺步骤混合、加热、调配、均质、灭菌灌装即可得成品。该饮料可以补充人体必需的膳食纤维和B族维生素，饮用方便，口感好。

2023-06-14

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一种燕麦麸皮发酵饮料的制备工艺及燕麦麸皮发酵饮料.pdf

本发明提供一种燕麦麸皮发酵饮料的制备工艺，包括以下步骤：(1)一次调和：将燕麦麸皮和水混合，待燕麦麸皮充分吸收水分后接种菌种，温水醒发，得醒发物；(2)二次调和：控制发酵罐温度25‑32℃，将醒发物加入发酵罐，加入白砂糖，搅拌均匀；(3)发酵：控制发酵罐温度25‑32℃进行发酵，使发酵后混合物的pH值为3.5‑4.0；(4)三次调和：向发酵后的混合物中加入蜂蜜，搅拌均匀，过滤，得到过滤液。本发明还提供了上述制备工艺制备得到的燕麦麸皮发酵饮料。本发明通过优化菌种、改良麸皮不良风味、合理控制发酵时间及温度、控

2023-06-21

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一种燕麦麸皮多糖复合型减肥饮料和应用.pdf

本发明涉及一种燕麦麸皮多糖复合型减肥饮料，所述饮料的组成成份及重量份数如下：每100份中：燕麦麸皮多糖3～6份；燕麦麸皮醇提物0.6～1份；柠檬酸0.01～0.02份；木糖醇10～12份；阿斯巴甜0.4～0.5份；蜂蜜5～7份；以水补至100份。本发明燕麦麸皮多糖复合型饮料不仅口感好，且具有减轻体重的作用，该饮料有效提高了燕麦麸皮的综合利用价值，为开发减肥保健食品提供了新的途径。

2023-06-23

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一种具有免疫调节活性的小麦麸皮保健饮料.pdf

本发明公开了一种基于小麦麸皮的综合利用与谷物饮料相结合的具有免疫调节功效的小麦麸皮饮料。该种饮料质量份数原料组成为：麸皮200份、五加皮10～20份、山茱萸10～20份、黄芪5～10份、白术10～20份、菟丝子8～12份、淫羊藿5～10份、酸枣仁5～10份、女贞子3～5份、鸡血藤3～5份、蒲公英3～5份、蛇舌草2～5份、甘草5～10份、茯苓2～5份、党参2～3份、鱼腥草1～3份、墨旱莲1～3份。本发明采用超声波辅助酶解和微生物发酵相结合的生产工艺，活性物质的提取率高，产品功效及适口性好，具有较好的调节免疫

2023-06-24

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