一种原浆豆奶及其制备方法.pdf
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一种原浆豆奶及其制备方法.pdf
一种原浆豆奶及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:黄豆400-420、豆粕80-85、番茄20-22、茄子15-20、蜂王浆冻干粉4-5、灵芝2-3、绞股蓝1-2、大枣4-5、当归3-4、三七2-3、面粉40-45。本发明采用豆粕代替部分黄豆,可降低生产成本,同时,豆粕加水采用磁力搅拌可使蛋白质充分溶出,且黄豆在磨浆前经过发酵,不仅提高了营养价值,也赋予了本发明独特的口味,此外,本发明中的主要原料黄豆中含有的异黄酮素和金雀异黄素均是抗氧化剂,搭配本发明中的蔬菜及中药可抗癌。
一种天麻原浆及其制备方法.pdf
本发明公开一种天麻原浆及其制备方法,所述天麻原浆由天麻、枸杞、蜂蜜和银杏叶配制而成,所述天麻与枸杞的配制重量比为1:0.2-0.4,天麻与蜂蜜的配制重量比为1:0.05-0.15,天麻与银杏叶的配制重量比为1:0.03-0.07,然后将天麻压榨浓缩提纯后与枸杞、蜂糖和银杏叶提取液混合制取。本发明将天麻压榨取汁,在进行蒸馏浓缩提纯,并辅以枸杞、蜂糖和银杏叶提取液,无任何化学添加剂,可有效预防和改善心脑血管疾病,具有良好的保健作用。
一种黄精原浆及其制备方法.pdf
本发明公开了一种黄精原浆及其制备方法,按重量份数其原料组份为:黄精浆液60‑80份,枸杞浆液10‑20份。本黄精原浆主要为黄精浆液,然后辅以枸杞浆液,不添加任何添加剂,对抵抗老年人年老力衰、肝肾不足、出现精疲力尽、须发花白、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症状有较好的作用;同时,制备方法在新鲜黄精和枸杞脱离母体后,通过低温降低酶的活性,同时通过高速破壁技术,将黄精和枸杞的营养成份充分溶于原浆中,保留原汁原味。
一种营养豆奶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种营养豆奶及其制备方法,所述营养豆奶的原料成分的重量配比为:黄豆30~40份、甜味剂3~5份、紫菜8~10份、稳定剂1~3份、虾皮6~8份、盐2~4份、小苏打1-3份、蜂蜜4~6份、米酒4~6份、水100~300份。其生产工艺流程为:选料→浸泡→磨浆→调配→灌装→杀菌。本发明公开了一种豆奶及其制备方法,营养丰富,味道鲜美,富含蛋白豆奶,制作工艺简单无污染。
一种石斛豆奶及其制备方法.pdf
一种石斛豆奶及其制备方法,属于石斛加工技术领域,该豆奶是由以下重量份的成分制成:黄豆33~36、石斛19~22、核桃11~15、红豆9~13、牛奶11~14、莲子10~12、白砂糖2~4、强化剂4~6和纯净水11~15。本发明营养价值高,补充人体所需多种氨基酸和维生素,温阳补肾,改善腰腿酸痛;本发明帮助睡眠,缓解失眠健忘;本发明不添加化学合成物质,保证原滋原味。