一种糖水水芹罐头及其加工工艺.pdf
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一种糖水水芹罐头及其加工工艺.pdf
本发明公开了一种糖水水芹罐头及其加工工艺,罐头由以下重量份原料制得:水芹80-100份、白砂糖20-30份、蜂蜜10-15份、柠檬酸1-2份、纯净水120-200份。本发明是一种糖水水芹罐头及其加工工艺,将水芹做成糖水罐头,在延长水芹储藏期,为水芹提供新的发展方向的同时,增加了甜味罐头的种类,改变以往只有水果才可以作为甜味罐头原料的局限,使小朋友在享受甜食的同时补充水芹富含的各种营养,为不喜欢吃菜的小朋友提供了一种快乐吃菜的方法。
一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺.pdf
本发明公开了一种用于糖水毛桃罐头加工的装置及工艺,包括机台、传送装置、自动出罐装置和支撑板,所述传送装置包括第一机壳、滑槽、滑块、第一气缸、夹块、挡板、第二通槽、限位槽、限位块和弹簧,所述自动出罐装置包括第二机壳、电机、转轴、第二套筒、第一齿轮和第二齿轮,本发明相较于现有的糖水毛桃罐头加工的装置,设计有自动出罐装置,可以有序的自动放出空罐,能够极大的提高产线的自动化程度,本发明所设计的传送装置能够有序的将空罐排列在装罐装置下,配合自动出罐装置使用,可以实现无人化不间断生产,极大的节约了人力成本,本发明的工
一种水芹土司及其加工工艺.pdf
本发明公开了一种水芹土司及其加工工艺,所述土司由以下重量份的成份组成:高筋面粉1000-2000份、奶油200-400份、鸡蛋150-300份、白砂糖100-200份、黄油50-100份、蜂蜜50-80份、水芹丁50-80份、盐15-30份、干酵母12-24份、乳化剂10-20份、水芹汁500-1000份。本发明是一种水芹土司及其加工工艺,通过用水芹汁代替水和面并在面团内添加水芹丁,制作出富有浓郁水芹味的土司,且水芹汁本身为浅绿色,会使制作出来的土司内部呈现自然的浅绿色,切片售卖时更加吸引消费者,添加了水
一种液体蔬菜罐头及其加工工艺.pdf
本发明公开了一种液体蔬菜罐头及其加工工艺。所述液体蔬菜罐头包括碎的无需咀嚼的蔬菜60~90%、水10~60%,其中还可以添加白砂糖0.1~0.3%,柠檬酸0.1~0.3%和维生素C0.1~0.3%。按照备料、打浆、抽空、罐装、真空、杀菌等工序生产出的该组成的液体蔬菜罐头有突出的食用价值,主要体现在:不添加防腐剂、糖精等对人体有害的添加剂,是真正的“绿色”食品;突破传统理念,开发了一种无需咀嚼的液体罐头,不但保留了原来罐头的营养和美味,而且食用方便,尤其适合年长的老人和婴幼儿食用。
一种保健龙眼罐头及其加工工艺.pdf
本发明提供了一种保健龙眼罐头,按照重量份计,包括以下原料:龙眼60‑100份、黄梅20‑30份、黄桃25‑35份、黄梨20‑30份、强化剂4‑6.3份、稳定剂0.2‑0.4份、分散剂0.1‑0.2份。将原料经过去皮及前处理后,加入强化剂充分混合后,加入稳定剂及分散剂后进行杀菌消毒,罐装后制得所述保健龙眼罐头。本发明所制备出的保健龙眼罐头,工艺制备简单,能够规模化推广,而且能有效利用龙眼中的各种有益成分、避免有害成分对人体伤害,具有多种保健作用。