一种蜂蜜茶香锅巴.pdf

本发明公开了一种蜂蜜茶香锅巴，所述蜂蜜茶香锅巴由下列重量份的原料组成：小米100-150份、大豆50-60份、绿茶10-20份、花茶5-7份、红枣10-20份、红豆10-20份、蜂蜜10-20份、食盐2-3份、白砂糖3-5份和植物油8-10份；本发明的一种蜂蜜茶香锅巴，带有蜂蜜口味及浓郁茶香，口味独特、风味十足；配方添加红枣、红豆，具有补血益气、健脾益胃、利尿消肿的功效。

2023-06-22

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一种蜂蜜茶香锅巴及其制备方法.pdf

本发明公开了一种蜂蜜茶香锅巴及其制备方法，所述蜂蜜茶香锅巴由下列重量份的原料组成：糙米100-120份、糯米50-70份、食盐2-4份、蔗糖4-6份、黄豆15-25份、蜂蜜15-25份、乌龙茶15-25份、薏仁15-25份、绿茶粉4-6份、花生油8-12份；本发明的一种蜂蜜茶香锅巴，加工工艺简单易行，带有蜂蜜口味及浓郁茶香，口味独特、风味十足；配方添加薏仁、黄豆，常食可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等。

2023-06-22

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茶香大米锅巴的加工方法.pdf

本发明茶香大米锅巴的加工方法涉及食品加工领域，具体涉及茶香大米锅巴的加工方法，包括以下步骤：原料选择，选用梗米作原料；选择茶叶；茶汁提取，提取茶汁用于浸泡大米和米饭，将适量过120目筛的茶末用沸水冲泡10min，然后抽滤，如此反复操作三次，将滤液混合，加入保色剂备用，茶渔留存，待饭煮熟后加入，再进行油炸；浸米，浸米的目的是为了使米拉充分吸水，使大米在蒸煮时充分糊化、煮熟，浸米至米拉呈饱满状态、水分含量达30%为止，浸泡时间为30‑45min；蒸煮，蒸煮是使大米中的淀粉糊化的过程；采用常压蒸煮或加压蒸煮。

2023-11-19

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一种山楂蜂蜜锅巴.pdf

本发明公开了一种山楂蜂蜜锅巴，所述山楂蜂蜜锅巴由下列重量份的原料组成：大米100-200份、山楂20-40份、山豆根3-5份、草河车3-5份、白头翁4-5份、穿心莲4-6份、柠檬酸2-3份、红豆10-20份、蜂蜜10-20份、食盐2-3份、白砂糖3-5份和植物油8-10份；本发明的一种山楂蜂蜜锅巴，带有蜂蜜口味，添加了山楂、白头翁等中草药，使得本发明具有美容养颜功效的同时还具有一定的助消化、清热解毒的功效。

2023-06-22

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一种蜂蜜冬瓜锅巴.pdf

本发明公开了一种蜂蜜冬瓜锅巴，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、冬瓜40-60份、木薯粉15-25份、薏仁10-20份、红豆10-20份、蜂蜜10-20份、木糖醇2-3份、白砂糖3-5份和植物油8-10份。本发明的一种蜂蜜冬瓜锅巴，融合蜂蜜及冬瓜口感，风味独特，口感香嫩酥脆，丝甜美味，色泽金黄，惹人食欲，有润肺益气，化痰排脓，美容抗痘的功效。

2023-06-22

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