一种蜂蜜冬瓜锅巴.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105325876A(43)申请公布日2016.02.17(21)申请号201510737792.5(22)申请日2015.11.03(71)申请人刘毅地址266000山东省青岛市莱西市河头店镇嘉盛路17号(72)发明人刘毅(51)Int.Cl.A23L7/13(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L29/30(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种蜂蜜冬瓜锅巴(57)摘要本发明公开了一种蜂蜜冬瓜锅巴，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、冬瓜40-60份、木薯粉15-25份、薏仁10-20份、红豆10-20份、蜂蜜10-20份、木糖醇2-3份、白砂糖3-5份和植物油8-10份。本发明的一种蜂蜜冬瓜锅巴，融合蜂蜜及冬瓜口感，风味独特，口感香嫩酥脆，丝甜美味，色泽金黄，惹人食欲，有润肺益气，化痰排脓，美容抗痘的功效。CN105325876ACN105325876A权利要求书1/1页1.一种蜂蜜冬瓜锅巴，其特征在于，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、冬瓜40-60份、木薯粉15-25份、薏仁10-20份、红豆10-20份、蜂蜜10-20份、木糖醇2-3份、白砂糖3-5份和植物油8-10份。2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜冬瓜锅巴，其特征在于，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米100份、冬瓜40份、木薯粉15份、薏仁10份、红豆10份、蜂蜜10份、木糖醇2份、白砂糖3份和植物油8份。3.根据权利要求1所述的一种蜂蜜冬瓜锅巴，其特征在于，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米150份、冬瓜50份、木薯粉20份、薏仁15份、红豆15份、蜂蜜15份、木糖醇2.5份、白砂糖4份和植物油9份。4.根据权利要求1所述的一种蜂蜜冬瓜锅巴，其特征在于，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米200份、冬瓜60份、木薯粉20份、薏仁20份、红豆20份、蜂蜜20份、木糖醇3份、白砂糖5份和植物油10份。2CN105325876A说明书1/2页一种蜂蜜冬瓜锅巴技术领域[0001]本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种蜂蜜冬瓜锅巴。背景技术[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。[0003]目前锅巴是深受广大消费者喜爱的小食品，已有大豆锅巴、小米锅巴、大豆锅巴等多种产品，配料主要以米或面类、淀粉和风味烧烤调料组成。随着生活水平的提高，人们不仅讲究食品营养均衡，同时也追求食品的独特风味，但由于传统锅巴原料组成单一，不能满足人们对其营养、风味的追求，亟需一种操作方便，营养丰富均衡，风味独特的锅巴，迎合市场需求。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种蜂蜜冬瓜锅巴。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：[0006]一种蜂蜜冬瓜锅巴，由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、冬瓜40-60份、木薯粉15-25份、薏仁10-20份、红豆10-20份、蜂蜜10-20份、木糖醇2-3份、白砂糖3-5份和植物油8-10份。[0007]进一步，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米100份、冬瓜40份、木薯粉15份、薏仁10份、红豆10份、蜂蜜10份、木糖醇2份、白砂糖3份和植物油8份。[0008]进一步，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米150份、冬瓜50份、木薯粉20份、薏仁15份、红豆15份、蜂蜜15份、木糖醇2.5份、白砂糖4份和植物油9份。[0009]进一步，所述蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米200份、冬瓜60份、木薯粉20份、薏仁20份、红豆20份、蜂蜜20份、木糖醇3份、白砂糖5份和植物油10份。[0010]本发明的有益效果是：本发明的一种蜂蜜冬瓜锅巴，融合蜂蜜及冬瓜口感，风味独特，口感香嫩酥脆，丝甜美味，色泽金黄，惹人食欲，有润肺益气，化痰排脓，美容抗痘的功效。具体实施方式[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。[0012]实施例一[0013]一种蜂蜜冬瓜锅巴由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、冬瓜40-60份、木3CN1