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一种罗汉果果冻.pdf
2023-06-22
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康平****ng
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一种罗汉果果冻.pdf
本发明公开了一种罗汉果果冻，所述罗汉果果冻按重量份包括以下原料：罗汉果70-150份、橘子5-10份、桂圆3-5份、陈皮3-5份、益母草8-10份、琼脂1-2份、蜂蜜10-20份、柠檬酸1-2份、牛奶20-30份和水40-50份。本发明提供的一种罗汉果果冻，使果冻颜色鲜艳，令人食欲大开，具有美容养颜、调节内分泌、抗疲劳、防衰老之功效，特别适合女士食用。
2023-06-22
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一种制备果冻的果冻粉.pdf
本发明涉及一种用于制备果冻的果冻粉，它主要由以下重量百分比的组份组成：刺槐豆胶45％-55％，黄原胶15％-40％，魔芋粉10％-20％，柠檬酸钠5％-15％。采用本发明的果冻粉所制得的果冻具有弹性适中，口感爽滑，透明度高，析水量低，脱水收缩低，使用量少，生产成本低等优点，且制作和贮存无需冷藏，凝固条件要求低。
2023-06-24
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一种制作零热量果冻的果冻粉.pdf
本发明涉及一种用于家庭式自制零热量果冻的果冻粉，它主要由以下重量百分比的组份组成：赤藓糖醇78%-97%，可溶性膳食纤维0%-16%，鱼皮肽0%-7.5%，卡拉胶0.5%-1.2%，魔芋粉1.0%-1.5%，柠檬酸0.9%-2.0%，碳酸钙0.1%-0.2%，抗坏血酸0%-7.5%，天然/合成色素0%-0.5%，天然/合成香精0%-0.5%，三氯蔗糖0.2%-0.3%。采用本发明的果冻粉具有热水即冲溶解特性，不需要进行添加任何其它物质即可制成果冻，所制得的果冻为零热量果冻，果冻具有弹性适中，口感滑爽，透明
2023-06-24
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本发明公开了一种罗汉果酒，按照重量份数计算包括如下原料：白酒300‑400份、罗汉果80‑100份、雪梨10‑20份、桑葚10‑20份、杨梅10‑20份、甜橙10‑20份、黄桃10‑20份、枸杞5‑7份、红枣4‑8份、黄芪2‑4份、柠檬酸2‑4份、碳酸氢钠3‑5份、木糖醇2‑4份、冰糖8‑12份、酒糟5‑7份。本发明罗汉果酒具有止咳化痰、清热解毒，生津止渴，降脂降压，利尿排钠，防脑血栓，防癌抗癌，延缓衰老等作用。该果酒配方简单，口感甘醇，维生素、糖甙、微量元素和氨基酸含量高，营养丰富，饮用本品后不仅能促进
2023-06-25
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一种谷物果冻它主要是由谷物(燕麦、紫米、大麦、红豆、薏米、玉米、小米、黑米)和水果(桑葚、樱桃、黄桃、杏、柑橘、苹果)，以食用胶(黄原胶、卡拉胶、琼脂、明胶)作为凝固胶，调味剂(食盐、砂糖、味精、香精、柠檬酸钠)，经过比例调和，搅拌制成果冻。本发明的产品晶莹通透、味道甜美，软滑清爽，营养丰富，属低热能高纤维素食品，富含B族维生素及其它多种维生素与矿物质。有调节肠道菌群、增加肠道润湿度，加强消化功能作用。
2023-06-14
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