一种可提高免疫力的复合蛋白粉及其制备方法.pdf
An****99
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一种可提高免疫力的复合蛋白粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种可提高免疫力的复合蛋白粉及其制备方法,以大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和磷脂为主要原料,将甜叶菊低温加工成甜叶菊提取物,可最大限度地保留甜叶菊的有效成分和生物活性成分,提取率高,风味纯正、色泽天然、无甘草味,与主料科学复配,并添加抗冻多肽、膳食纤维粉、蜂蛹虫酶解物、小麦芽粉,制备一种口感适宜、溶解性好、营养全面、生物活性强、适宜人群广泛的可提高免疫力的复合蛋白粉。制备方法采用非热加工技术,工作效率高,能源消耗少,对环境友好,无污染,减少了食品添加剂和化学助剂的引入,有效提高了食品安全性,提高了
一种提高机体免疫力的保健蛋白粉及其制备方法.pdf
本发明提供了一种提高机体免疫力的保健蛋白粉由如下重量百分含量的组分制成:大豆分离蛋白65?85%,乳清蛋白粉10?15%,鸡卵黄免疫球蛋白粉5?10%,牛初乳免疫球蛋白粉1?5%,芝麻粉2?4%,大豆卵磷脂0.5?3%,二氧化硅0.5?1%,淀粉2?4%,双歧杆菌0.001?0.002%,鱼鳞提取物1?3%,阿斯巴甜0.001?0.1%,以上组分的重量百分之和为100%;本发明研究开发了具有提高机体免疫力的蛋白类保健食品,通过优化其配方与工艺,得到的蛋白粉营养全面,不仅可补充人体所需的蛋白质,维持机体正常
一种复合蛋白粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复合蛋白粉及其制备方法,以大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和磷脂为主要原料,将甜叶菊低温加工成甜叶菊提取物,可最大限度地保留甜叶菊的有效成分和生物活性成分,提取率高,风味纯正、色泽天然、无甘草味,与主料科学复配,并添加抗冻多肽、膳食纤维粉、蜂蛹虫酶解物、小麦芽粉,制备一种口感适宜、溶解性好、营养全面、生物活性强、适宜人群广泛的复合蛋白粉。制备方法采用非热加工技术,工作效率高,能源消耗少,对环境友好,无污染,减少了食品添加剂和化学助剂的引入,有效提高了食品安全性,提高了产品质量和降低了生产成本,实
一种复合蛋白粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复合蛋白粉,所述复合蛋白粉由西兰花蛋白、乳铁蛋白、铁皮石斛粉、西番莲粉、维生素C、胡萝卜素按照以下重量份混合而成:西兰花蛋白20‑65份、乳铁蛋白15‑35份、铁皮石斛粉6‑12份、西番莲粉1‑5份、麦芽糖醇1‑5份、维生素C0.01‑0.05份、胡萝卜素0.01‑0.05份。本发明还公开了一种复合蛋白粉的制备方法,本发明的复合蛋白粉富含动物蛋白和植物蛋白,可用于补充人体所需的营养元素,具有抗氧化、降低血脂中胆固醇、提升体质、增强免疫力的功效。
一种复合蛋白粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复合蛋白粉及其制备方法。该蛋白粉包括如下重量份的组分:大豆分离蛋白32~37重量份、乳清蛋白32~37重量份、麦芽糊精20~22重量份、脱水水果粉7~10重量份、甜菊糖2.5~5重量份、碳酸钙0.25~1重量份、维生素C0.1~0.2重量份、益生元1~2重量份、B族维生素0.003~0.005重量份、胡萝卜素0.0003~0.0006重量份、葡萄糖酸锌0.006~0.018重量份和硫酸亚铁0.0095~0.022重量份。本发明的复合蛋白粉中富含动物蛋白和植物蛋白,并含有其他各种有益营养成分